Otočit řazení příspěvků Otočit řazení příspěvků
15.1.2014 22:50
beginner

XXX.XXX.244.10

Občas si od nás známí kupují chlazeného nebo zmrazeného králíka a kohoutka, ale vůbec nevím jakou dobu spotřeby jim mám říkat.

Čerstvá vejce = vejce snesená před méně než deseti dny, minimální trvanlivost při teplotě 5-8°C je 28 dní po snášce.
Čerstvé drůbeží maso = ??????? věděl by někdo?
Čerstvé králičí maso = ??????? věděl by někdo?
Když zamrazím čerstvé maso je zmrazené maso považováno také za čerstvé? Jak dlouho?
Nedaří se mi na googlu najít odpověď, pomůžete?
Králíka už mám v mrazáku -20°C dva měsíce, dokdy by se měl sníst?

Všem předem děkuji za odpověď.

15.1.2014 23:20
danis

XXX.XXX.188.108

Tohle je psáno v gastronomické příručce:

Trvanlivost chlazeného masa:

• Kotlety: 2 – 4 dny
• Mleté maso: 1 – 2 dny
• Pečeně: 2 – 4 dny
• Steaky: 2 – 4 dny
• Dušené maso: 1 – 2 dny
• Drůbež: 2 – 3 dny

15.1.2014 23:21
danis

XXX.XXX.188.108

A ještě:

Trvanlivost mraženého masa:

• hovězí: 6 měsíců
• jehněčí: 6 měsíců
• telecí: 4 měsíce
• čerstvé vepřové: 4 měsíce
• drůbež: 4 měsíce
• mleté hovězí: 6 měsíců
• mleté jehněčí: 6 měsíců
• kořeněné klobásky: 2 měsíce
• ryby: 6 měsíců

16.1.2014 11:15
beginner

XXX.XXX.244.10

Děkuji smajlík

16.1.2014 15:44
katka83

XXX.XXX.159.144

tak to bola super odpoveď smajlík konečne niekto kto dokáže odpovedať stručne a výstižne bez omáčieksmajlík

4.2.2017 19:18
Jamarov

XXX.XXX.88.240

Dobrý den, je to asi trochu z jiného soudku, ale hajnej je na dovolený a dny utíkaj...je to otázka spíše pro myslivce...

Jak dlouho vydrží neoškubaný a nevykuchaný bažanti? Vím, že je myslivci docela dlouho nechávají vyzrát zavěšený a též neoškubany...ale nevim za jakých tepelných podmínek?

Známí nám jen přivezli jako tombolu ale měli je dlouho venku totálně zmrzlí, ale včera povolilo a tak je mám zpracovat...

Jaká je maximální doba? děkuji.

4.2.2017 19:30
lupus4

XXX.XXX.83.8

Jak dlouho vydrží neoškubaný a nevykuchaný bažanti?

"zrající " bažanti u nás byli VŽDY vyháčkovaní
doporučuje se max 8 dnů (při 1-4 °C).

4.2.2017 19:50
Jamarov

XXX.XXX.88.240

lupus4 napsal(a):
Jak dlouho vydrží neoškubaný a nevykuchaný bažanti?

"zrající " bažanti u nás byli VŽDY vyháčkovaní
doporučuje se max 8 dnů (při 1-4 °C).

A když byli zmrzlí?dočetla jsem se že se nechávají i tři týdny...za dobrých podmínek..
No vlastně jsem ještě ani nekoukla jestli náhodou nejsou vyháčkovaný.

4.2.2017 21:14
honzapm

XXX.XXX.182.25

Jamarov napsal(a):
Dobrý den, je to asi trochu z jiného soudku, ale hajnej je na dovolený a dny utíkaj...je to otázka spíše pro myslivce...

Jak dlouho vydrží neoškubaný a nevykuchaný bažanti? Vím, že je myslivci docela dlouho nechávají vyzrát zavěšený a též neoškubany...ale nevim za jakých tepelných podmínek?

Známí nám jen přivezli jako tombolu ale měli je dlouho venku totálně zmrzlí, ale včera povolilo a tak je mám zpracovat...

Jaká je maximální doba? děkuji.

Http://www.ifauna.cz/drubez/diskuse/detail/3211462/pes-zakousl-slepici-jak-ji-zpracovat

6.2.2017 13:52
Jamarov

XXX.XXX.88.240

No jo to děkuji, ten vtip byl dobrej... jinak je to trochu jiná situace...
bažanti byli vyháčkovaní, ale jíst si to nerisknem, nevypadaj zkaženě ani nesmrdí, vždyt byli na kost zmrzlý, takže se nemělo asi co kazit...
ale dnes budu mít hody holt pes a kočka.

6.2.2017 13:57
Jamarov

XXX.XXX.88.240

Jo a ještě není nad super výhry v tombole!?
škoda spousty zmařených životů...měli jsme i dvě kozy z tomboly -během měsíce ze dvou okresů, ale živý...co maj dělat lidi z paneláku s živu kozou?
Ach ty výhry...

6.2.2017 19:20
honzapm

XXX.XXX.182.25

Jamarov napsal(a):
Jo a ještě není nad super výhry v tombole!?
škoda spousty zmařených životů...měli jsme i dvě kozy z tomboly -během měsíce ze dvou okresů, ale živý...co maj dělat lidi z paneláku s živu kozou?
Ach ty výhry...

1. Nemaj si kupovat lístky do tomboly.
2. Pod panelákovou peřinkou pěstovat štěstí v lásce, nikoliv ve hře.

6.2.2017 19:52
Jamarov

XXX.XXX.88.240

honzapm napsal(a):
1. Nemaj si kupovat lístky do tomboly.
2. Pod panelákovou peřinkou pěstovat štěstí v lásce, nikoliv ve hře.

No to jo ...ale když chtěj tu mikrovlnku..nebo štěně(soudek )
a najednou to jsou z toho"mrtvoly" nebo živočichové...

za 2. ale to se musí i na horách a na vsi

Přidejte reakci

Přidat smajlík