Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.243.82
Dobrý den.Může mi prosím někdo poradit jak uchovat-uskladnit čerstvá slepičí vejce?Vím,že se dají dát do vodního skla,ale chci vědět jestli není ještě nějaká jiná možnost jako třeba zmražování.Má s tím někdo nějaké x2kušenosti?Děkuji za odpovědˇ.
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.31.130
Při zmrazování je potřeba oddělit žloutky od bílků a každé zamrazit zvlášť. Údajně se bílky dají i šlehat. Každopádně do těsta, na smažení, obalování atd. jsou použitelná jako čerstvá. Bílky i žloutky jsem trochu pošlehala a zmrazovala v kelímkách od jogurtů tak do poloviny. Můžete si i naměřit kam dosáhne např. 5 bílků a označit. Po zmrznutí jsem je štosovala do sebe a dávala do sáčků po více. Dana
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.243.82
Děkuji za radu je to dobrý nápad