Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.52.194
Vždycky jsme nechali po zabití kuřata v ledničce a strkali jsme je do mrazáku druhý den, Tuhle mi ale říkala tchýně, že četla v posledním čísle Chovatele, že se má drůbež strkat do mrazáku ihned. Co o tom soudíte a jak to děláte vy?
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.27.102
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Vždycky jsme nechali po zabití kuřata v ledničce a strkali jsme je do mrazáku druhý den, Tuhle mi ale říkala tchýně, že četla v posledním čísle Chovatele, že se má drůbež strkat do mrazáku ihned. Co o tom soudíte a jak to děláte vy?
Teplý maso bych do mrazáku nedávala. Stejně tak do mrazáku nebudu dávat teplý jídlo určené ke zmražení, nejprve nechám v lednici vychladnout.
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.52.194
no mě to právě taky přijde divný
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.55.1
Tiež som teraz zabíjala kohútov a nechala som ich cez noc odležať v špajzi a až na druhý deň som ich naporcovala a dala do mrazničky
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.207.198
Po zabití a opracování nechám vychladnout v chladné místnosti cca 4-6 hodin. Potom uložím do chladničky do druhého dne. Do mrazáku ukládám po důkladném vychladnutí masa, tj. nejméně po 12 hodinách. Klidně i déle.
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.138.131
já po vykuchání nechávám cca 2 hodiny v chladu odležet a mrazím-u drůbeže,králíky 6-8 hodin po vykuchání.