Prodej křepelčích vajec ze dvora

Přidejte téma
Přidejte téma
Otočit řazení příspěvků Otočit řazení příspěvků

Neregistrovaný uživatel

7.11.2012 00:42
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.181.216

Zdravím, stala se mi dost nemilá věc , potřeboval bych poradit, chovám japonské křepelky a jejich vejce prodávám ze dvora dle zákona, čili max. 60ks na osobu, řádně označené atd...Jezdí si ke mě pravidelně jeden postarší pán, a libuje si jak mu vejce šmakujou a jak perfektně fungujou atd...Když jsem se ho po nějaké době zeptal jak vlastně vejce připravuje tak mi odpověděl že je konzumuje zásadně na lačno a syrová .......... v tom mě polil studený pot, a taky že jó ! Asi cca 14dní se neukázal, už mi to bylo divný tak jsem mu zavolal a co myslíte ? Dědek ležel v posteli v křečích v žaludku, a s pořádným průjmem :-( a už spustil že to je z těch vajec atd atd.... Na obalech na platíčku mám sice napsáno že chov není pod veterinárním dohledem, a že se má vejce 1,5-2min, vařit ale bojim se že to asi nebude jako obrana proti kontrole kterou si myslim že můžu čekat stačit......Zajímalo by mě tedy, jak se ještě můžu chránit ? Mám radši nechat vyšetřit trus u nosnic? Jak já můžu za to že vejce konzumuje syrová ? Když jsem mu vysvětloval že konzumace syrových vajec je nebezpečná a myslim že i zakázaná tak mě vůbec nevnímá, tak nevim co s nim ? ..........smajlík.......... díky.... Z.L.

Neregistrovaný uživatel

7.11.2012 08:17
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.157.227

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Zdravím, stala se mi dost nemilá věc , potřeboval bych poradit, chovám japonské křepelky a jejich vejce prodávám ze dvora dle zákona, čili max. 60ks na osobu, řádně označené atd...Jezdí si ke mě pravidelně jeden postarší pán, a libuje si jak mu vejce šmakujou a jak perfektně fungujou atd...Když jsem se ho po nějaké době zeptal jak vlastně vejce připravuje tak mi odpověděl že je konzumuje zásadně na lačno a syrová .......... v tom mě polil studený pot, a taky že jó ! Asi cca 14dní se neukázal, už mi to bylo divný tak jsem mu zavolal a co myslíte ? Dědek ležel v posteli v křečích v žaludku, a s pořádným průjmem :-( a už spustil že to je z těch vajec atd atd.... Na obalech na platíčku mám sice napsáno že chov není pod veterinárním dohledem, a že se má vejce 1,5-2min, vařit ale bojim se že to asi nebude jako obrana proti kontrole kterou si myslim že můžu čekat stačit......Zajímalo by mě tedy, jak se ještě můžu chránit ? Mám radši nechat vyšetřit trus u nosnic? Jak já můžu za to že vejce konzumuje syrová ? Když jsem mu vysvětloval že konzumace syrových vajec je nebezpečná a myslim že i zakázaná tak mě vůbec nevnímá, tak nevim co s nim ? ..........smajlík.......... díky.... Z.L.

Dobrý den, vyčetla jsem, že se z křepelčích vajec salmonela dostat nedá (kvůli struktuře skořápek) a pokud máte na krabičce zmiňované upozornění, asi bych si s tím hlavu nelámala. Bůhví, z čeho je dědovi špatně a co snědl. Žaludeční potíže má občas kdekdo. Pokud máte křepelky v pořádku a bez průjmu, nechala bych udělat koprologii (pro Váš klid) a tento výsledek měla po ruce pro tu případnou kontrolu. Za parazit. rozbor chtějí cca 100,- a za bakterku asi 350 - 400,-. Držím palce! K. smajlík

Neregistrovaný uživatel

7.11.2012 08:51
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.186.31

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Zdravím, stala se mi dost nemilá věc , potřeboval bych poradit, chovám japonské křepelky a jejich vejce prodávám ze dvora dle zákona, čili max. 60ks na osobu, řádně označené atd...Jezdí si ke mě pravidelně jeden postarší pán, a libuje si jak mu vejce šmakujou a jak perfektně fungujou atd...Když jsem se ho po nějaké době zeptal jak vlastně vejce připravuje tak mi odpověděl že je konzumuje zásadně na lačno a syrová .......... v tom mě polil studený pot, a taky že jó ! Asi cca 14dní se neukázal, už mi to bylo divný tak jsem mu zavolal a co myslíte ? Dědek ležel v posteli v křečích v žaludku, a s pořádným průjmem :-( a už spustil že to je z těch vajec atd atd.... Na obalech na platíčku mám sice napsáno že chov není pod veterinárním dohledem, a že se má vejce 1,5-2min, vařit ale bojim se že to asi nebude jako obrana proti kontrole kterou si myslim že můžu čekat stačit......Zajímalo by mě tedy, jak se ještě můžu chránit ? Mám radši nechat vyšetřit trus u nosnic? Jak já můžu za to že vejce konzumuje syrová ? Když jsem mu vysvětloval že konzumace syrových vajec je nebezpečná a myslim že i zakázaná tak mě vůbec nevnímá, tak nevim co s nim ? ..........smajlík.......... díky.... Z.L.

když je vůl a žere je syrový tak se zes..l to mohl čekat škoda že je tak starej.:-):-))

Neregistrovaný uživatel

7.11.2012 10:28
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.27.102

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Zdravím, stala se mi dost nemilá věc , potřeboval bych poradit, chovám japonské křepelky a jejich vejce prodávám ze dvora dle zákona, čili max. 60ks na osobu, řádně označené atd...Jezdí si ke mě pravidelně jeden postarší pán, a libuje si jak mu vejce šmakujou a jak perfektně fungujou atd...Když jsem se ho po nějaké době zeptal jak vlastně vejce připravuje tak mi odpověděl že je konzumuje zásadně na lačno a syrová .......... v tom mě polil studený pot, a taky že jó ! Asi cca 14dní se neukázal, už mi to bylo divný tak jsem mu zavolal a co myslíte ? Dědek ležel v posteli v křečích v žaludku, a s pořádným průjmem :-( a už spustil že to je z těch vajec atd atd.... Na obalech na platíčku mám sice napsáno že chov není pod veterinárním dohledem, a že se má vejce 1,5-2min, vařit ale bojim se že to asi nebude jako obrana proti kontrole kterou si myslim že můžu čekat stačit......Zajímalo by mě tedy, jak se ještě můžu chránit ? Mám radši nechat vyšetřit trus u nosnic? Jak já můžu za to že vejce konzumuje syrová ? Když jsem mu vysvětloval že konzumace syrových vajec je nebezpečná a myslim že i zakázaná tak mě vůbec nevnímá, tak nevim co s nim ? ..........smajlík.......... díky.... Z.L.

Jestli to máte všechno označené jak má být, tzn. s upozorněním, že je to k jídlu až po tepelné úpravě, tak vám nemůže nikdo nic. Pro svůj klid si můžete nechat bakteriologii směsných vzorků trusu od křepelek, ale spíš bych to neřešila, bůhví, co děda ještě všechno snědl, vaše vejce s tím nemusí mít nic společného.

Neregistrovaný uživatel

7.11.2012 12:11
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.22.1

Bohužel vám to může dědek zapřít a říct, že když šel kupovat on, tak jste tam žádou ceduli neměla a na nic jste ho neupozornila. Lidi jsou svi........

Neregistrovaný uživatel

7.11.2012 13:34
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.121.7

No já nevím, ale zadavatelka píše, že to má uvedené na obalach - konzumovat vařené. Myslí, že kdyby si čkověk dopřával syrová vajíčka z obchodu a bylo mu po nich špatně, tak by i tady asi bylo jasné, že si za to může sám. Také se zde uvádí, že starý pán, syrová vajíčka bašil i dříve a nic mi nebylo ... smajlík

Neregistrovaný uživatel

7.11.2012 18:22
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.157.227

I pokud sníte syrové maso a dostanete "nějaké" střevní potíže, nemůžete se hojit na prodejci. Manžel byl týden hospitalizován v nemocnici s podezřením na potravinovou otravu a až 4.den se teprve zjistilo, že původ žaludečních potíží a 40,5°C horečky má na svědomí pneumokok na plicích - pneumonie plic! Celý týden ho ale drželi na nejpřísnější dietě na inf. odd. (odkud se nemohl pohnout) a já ho tam chodila "dokrmovat", protože dle pokynů si nesměl zaskočit ani ke stánku v areálu Bulovky. Myslím, že pokud na Vás přijde kontrola, nemá moc šancí! K.

Neregistrovaný uživatel

7.11.2012 22:03
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.181.216

Moc vám děkuju za vaše názory, ikdyž jsem zadavatel a né zadavatelka ale to je fuk...:-))
Jde ještě spíš o to že mám domácí (hobby) chov, a snažím se si přivydělat k ID. důchodu prodejem domácích produktů ze dvora, myslim že potravinářské firmy a pod... mají uplně jiná pravidla a platí pro ně jiné zákony než pro nás....Platíčko s vajíčkama obaluju proužkem papíru kde mám mimo jiné napsáno že : Tepelná úprava je podobná jako u slepičích vajec jen dobu varu bychom měli hlídat 1,5-2,5min. zcela postačí... a potom radši píšu že : vejce pocházejí z domácího chovu, a že chov nosnoc není pod veterinárním dohledem. Proč to vše píšu ? a proč jsem tak vyplašenej ? Jednou na výstavě se chlapy o tomhle bavily a byl mezi nima i jeden co se mu stalo skoro to samé co mě. Bohužel nějaká paní ho nahlásila na krajské vet. správě že je celé rodině špatně z jeho vajec a at s tím něco udělaj... Popisoval jak mu vlítly do baráku odebíraly vzorky trusu, přeměřovaly klece,počítaly kusy, chtěly vidět jak a kde vejce skalduje, hrozily mu prej že mu zvířata zabavěj že to není přípustné jak je chová, musel to dát prej vše do pořádku zaplatit nějakou menší pokutu, zakázaly mu skladovat vejce ve sklepě snad kvůly vlhku , potom mu přišel dopis že v trusu našly nějaké cizí bakterie, kokcidózu, atd...Měl tam potom kontroly prej každý měsíc až byl s nervama někde, tak zrušil celej chov a nechal si jen slepice, vejce už od té doby neprodává...Já teda chovám křepelčí nosnice na roštech ale zplácal jsem si klece sám z toho co dům dal, mám tam i dřevěné části které prej nejsou taky přípustné díky špatnému udržování hygieny atd.... No nevim je mi jasný že když budou chtít tak si vždy něco najdou....Mimo jiné chovám i kachny, husy, slepice, a ted jsou teda na blátě v tomhle počasí, to prej veti taky neradi viděj. Tak proto jsem z toho docela špatnej, aby se na mě dědek nechtěl hojit. Člověk okolo havětě lítá celej den a pak stčí jedna takováhle blbost a je po srandě....Ale to asi předbíhám, dědek mi sice neřekl že by mě nahlásil ale byl u doktora tomu to řekl....Tak mě jen zajímají vaše názory popřípadě zkušenosti s kontrolama a pod...... Díky............... Z.L............ :-)

Neregistrovaný uživatel

8.11.2012 13:12
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.114.252

Všechno zapřít,nic jsem neprodál,nedál,nedaroval.....neznám ,neviděl,neslyšel... a hlavně si na nic nevspomínám !!!A teť je na ních ať Vám něco dokazujou....Za dobrotu na žebrotu.

Neregistrovaný uživatel

8.11.2012 17:28
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.157.227

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Všechno zapřít,nic jsem neprodál,nedál,nedaroval.....neznám ,neviděl,neslyšel... a hlavně si na nic nevspomínám !!!A teť je na ních ať Vám něco dokazujou....Za dobrotu na žebrotu.

:-):-):-)

Neregistrovaný uživatel

8.11.2012 21:10
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.49.6

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Všechno zapřít,nic jsem neprodál,nedál,nedaroval.....neznám ,neviděl,neslyšel... a hlavně si na nic nevspomínám !!!A teť je na ních ať Vám něco dokazujou....Za dobrotu na žebrotu.

Až na tie plátička od vajec s popisom a možno i s adresou....

Neregistrovaný uživatel

9.11.2012 09:40
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.114.252

Asi mi je dědek vytahal z popelnice,kde je vyhazují....nebo je dokonce ukradl !!! :-)) V tomto statě danském je možné všechno a hlavně všechno dovolené.

Neregistrovaný uživatel

9.11.2012 10:00
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.13.160

Jen si vzpomeňte jak v televizi ukazujou krávy a koně na dvoře blném bahna, vyhublé, statek zdevastovaný a nic se neděje. S takovým nehne ani veterinární zpráva a normální člověk by se bál prodat pár vajec. Když je někdo slušnej, tak na dobrotu pro žebrotu.

Neregistrovaný uživatel

9.11.2012 20:48
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.216.48

Zdarvím. Vypil jsem stovky syrových křepelčích vajec a při případné kontrole bych jich před němi vypil klidně 20 naráz. Děda to má z kdo ví čeho ? Nevšiml jsem si, že by v obchodě bylo na vejcích napsáno, že se nesmí vypít. Bez obav. Nepanikařil bych. V.Kanclíř

Neregistrovaný uživatel

9.11.2012 22:18
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.108.83

Na druhej strane, kupovať vajcia či slepačie alebo prepeličie s podozrením na výskyt salmonelky by sa nám ako zákazníkom asi tiež nepáčilo. Dedo by mal isť k lekárovi a ten by mal hladať príčinu nevolností. Vy pokial ste presvedčený že máte chov OK by ste mal ešte viac sprísniť hygienu chovu aby ste sa vyhol prípadným problémom. To že je chov pod vet. dozorom ešte nie je zárukou bezchybnosti produktu na 100%. Kto robí so zvieratami dlhší čas sa o tom už určite presvedčil. Ja som svoj prvý chov prepelíc musel zrušiť tiež kôli podozreniu na salmonelu. Kontrola z hygieny, karanténa, ostuda a zrazu Vám príde po dvoch týždňoch negatívny výsledok. Bohužial to už prepeličky aj chov. zariadenie vyleteli hore komínom. Bolo mi vtedy velmi smutno a preklínal som lekárov, hygienikov aj veterinárov.

Přidejte reakci

Přidat smajlík