Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.187.3
Dobrý den,
chtěl bych se zeptat, zdali je rozdíl v chuti masa mezi krocanem brojlerem a krocanem běžně odchovsným v domácím chovu.
Vím, že u slepic rozdíl je, mezi kohoutem a brojlerem.. Kohout má přeci jen tužší maso. Proto mě zajímá, jestli takovýto rozdíl je i mezi krůtami?
Děkuji
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.130.162
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Dobrý den,
chtěl bych se zeptat, zdali je rozdíl v chuti masa mezi krocanem brojlerem a krocanem běžně odchovsným v domácím chovu.
Vím, že u slepic rozdíl je, mezi kohoutem a brojlerem.. Kohout má přeci jen tužší maso. Proto mě zajímá, jestli takovýto rozdíl je i mezi krůtami?
Děkuji
Maso je trošku tužší a má výraznější chuť než brojler. Ale ta tuhost není nijak dramatická.
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.187.3
Má ještě nikdo zkušenost s masem brojler krůt a normálních krůt?