Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.212.213
Biele brojlery, ako ich poznáme z obchodov a supermarketov nám už veľa rokov zabezpečujú relatívne lacnú výživu ľudstva na celom svete.
Dnes je už všeobecne známa skutočnosť, že tieto kurčatá sú vykŕmené za 28-36 dní vo veľkokapacitných halách s hustotou obsadenia 16-20 ks na m2. Vykrmovanie je na úrovni vysokej chemicko - výživárskej vedy, ktorá má za úlohu vyprodukovať také kŕmne zmesi, ktoré za čo najkratší čas dodajú do tela kurčaťa všetko to, čo potrebuje na svoju maximálnu výnosnosť a ziskovosť za čo najkratší čas.
Myslíte si, že obsahom rôznych prídavných látok, ktoré kurčatá skonzumujú, si zákazník prilepší zdraviu svojmu i svojich blízkych? Myslíte si, že ľudia ktorí nazvali s trochou irónie tento výrobok „najrýchlejšie rastúci nádor“ sú presvedčení o zdravom hydinovom mäse? Myslíte si, že by sa tomu ešte malo hovoriť kurča?
Trendy vo svete ukazujú, že obrovské množstvo ľudí sa opäť vracia k vlastným prídomovým chovom - v skratke povedané – domáce je domáce. Vzniká pomerne veľa malých rodinných fariem, ktoré začínajú predávať z dvora.
Áno, mäso aby bolo mäsom z kurčaťa a mohli sme mu povedať - mäso z kurčaťa, potrebuje rásť niekoľko mesiacov, aby prirodzene vyzrelo. Ako kedysi , keď sa nám na jar vyliahli kuriatka, tak kohútikov sme jedli niekedy koncom leta a v zime. To bolo mäso. Kuričky nám ostali do budúceho roka ako mladé nosničky. Najstaršie sliepky sa priebežne použili na kvalitné vývary a polievky, ktoré mali veľa krát aj priam liečivé účinku pre ľudí.
Ako čítate tento článok, tak si začínate uvedomovať, že čoraz viac bude aj pre vás potrebné zamerať sa na inú alternatívu zaobstarania si kvalitného mäsa či vajec z hydiny.
Budúcnosť ukáže, že momentálne preferovaný rýchlo výkrm hydiny a výroba vajec v umelých podmienkach, nebola najšťastnejšou voľbou s ohľadom na zdravie ľudí.
Ako ste si určite všimli, v poslednej dobe sa prirodzene rozrastá počet malých fariem i chovateľov, ktorí produkujú zdravšiu alternatívu vajec a hydiny.
Prečo sa tak deje?
Ľudia si to už začali uvedomovať!
Jednoznačne sa deň čo deň rozširuje okruh našich zákazníkov, ktorí sa púšťajú ako nováčikovia do chovu, pretože aj oni si uvedomujú potrebu konzumácie kvalitných potravín z vlastných zdrojov. Veľa ľudí už pomaly zabudlo na to, ako sa vlastne uskutočňuje samostatný chov hydiny, no majú spomienky z mladosti, ako ich rodičia ešte chovali všeličo na dvore a mali vždy čerstvé mäsko a vajíčka. Preto sa teraz púšťajú aj oni do chovu a my im radi poradíme a odporučíme ako a s čím začať.
Pochopiteľne je každému zrejmé, že nie je možné, aby si každý v dnešnej dobe choval hydinu sám, i keď by snáď veľa krát aj chcel. Nie je to možné z rôznych dôvodov, ktoré nám priniesla aj táto doba, aj okolnosti spojené napríklad so zamestnaním, bydliskom a podobne.
V takom prípade je najvhodnejšie nájsť si svojho dodávateľa vajíčok či hydiny, čo už dnes nie je až taký problém. Je pravdou, že veľa krát kvôli našej pohodlnosti alebo časovej tiesni volíme nákup v supermarketoch i keď vieme, že neďaleko na malej farme, či tretí sused vo vedľajšej ulici má oveľa vyššiu kvalitu domácich a čerstvých produktov.
Každý sa sám rozhodne, či je v jeho rodine už koniec rýchlo výkrmových brojlerových kurčiat, alebo bude aj naďalej pokračovať s konzumáciou niečoho, čomu sa ešte stále hovorí kurča, i keď má od naozajstného kurčaťa na míle ďaleko. To isté platí aj o vajciach či inej hydine.
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.212.213
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.237.254
a tohle je něco.http://player.vimeo.com/video/57126054#at=0
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.3.10
Plně s vaším článkem souhlasím.A bohužel toto se neděje jen ve velkochovech drůbeže.Každému jde jen o jeho zisky na úkor spotřebitelů.Cokoli koupíte je samá chemie.U každého výrobku je řada přidaných látek,které určitě zdraví neprospívají.Pak jsme snadno na předních místech s výskytem rakoviny apod.
Takže opravdu kdo může,ať si chová a pěstuje sám a nebo kupuje zdravé potraviny .
Stačí sledovat na int."peklo na talíři" čím nás výrobci krmí.Jana
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.18.160
Dobrý den,
třeba využit "Megatrendu", jak se v zahraničí tohle označuje a snažit se na něm vydělat, než vyšumí do ztracena. Bio už opadá, záchrana pralesů díky certifikaci FSC, alternativní zdroje energie se taky nekoná a kolik dalších trendů už proběhlo a jedno to má společné - někdo na tom zbohatl. Díky správnému marketingu a masmédiim se to daří celkem dobře (brnknout na zdraví lidí vždy zabíralo, stačí se podívat na farmac. firmy). Proč asi tak najednou vznikaji "farmy"?
Podle mého je to laciná reklama, využívající tohoto trendu a dehonestuje firmy, jenž podnikají odlišným způsobem.
Propagace těchto produktu OK, ale s jistou mezí.
O naše dobro jim jde až po našich korunkách 
Ing. Panda