Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.115.136
dívala jsem se na starší diskuze a nenašla odpověď na mojí otázku.
Včera jsme pořídili první slepičky a máme již dvě vajíčka. Teď k otázce. Mám je nechat (a samozřejmě každá další vajíčka
) někde v chladnu nebo je můžu dát rovnou do lednice? Můžou se konzumovat hned "za tepla"
nebo se musí nějakou dobu počkat? A je jedno jak je uložím? Jestli mají být třeba špičkou nahoru
.
Děkuji za odpovědi
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.191.213
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
dívala jsem se na starší diskuze a nenašla odpověď na mojí otázku.
Včera jsme pořídili první slepičky a máme již dvě vajíčka. Teď k otázce. Mám je nechat (a samozřejmě každá další vajíčka
) někde v chladnu nebo je můžu dát rovnou do lednice? Můžou se konzumovat hned "za tepla"
nebo se musí nějakou dobu počkat? A je jedno jak je uložím? Jestli mají být třeba špičkou nahoru
.
Děkuji za odpovědi
Můžete hned konzumovat,jen když je budete vařit,tak půjdou hůř oloupat-čerstvá vejce tak jsou.Jinak do lednice je můžete také dát,ale ne aby vám zmrzla-to nesmí.
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.60.182
Já vajíčka sbírám přes den průběžně, podle toho jak jsem doma a nechávám je v košíčku ve stodole zchladnout a večer, když zavírám, tak je beru domů. Dávala jsem je večer do lednice, ale teď už mám víc slepic a víc vajec, tak se mi do lednice nevejdou, tak je skladuji ve výklenku na schodech do sklepa. Drží se tam teplota kolem 15 stupňů.
Jo a někde jsem se dozvěděla, že mají být špičkou dolů kvůli vzduchové bublině, která je na tupém konci vejce. Jana
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.115.136
děkuji za odpovědi
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.239.117
Dají se konzumovat hned, ale nejchutnější jsou od třetího do desátého dne. Nevím proč, ale vyzkoušela jsem to a je to pravda.
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.32.1
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
dívala jsem se na starší diskuze a nenašla odpověď na mojí otázku.
Včera jsme pořídili první slepičky a máme již dvě vajíčka. Teď k otázce. Mám je nechat (a samozřejmě každá další vajíčka
) někde v chladnu nebo je můžu dát rovnou do lednice? Můžou se konzumovat hned "za tepla"
nebo se musí nějakou dobu počkat? A je jedno jak je uložím? Jestli mají být třeba špičkou nahoru
.
Děkuji za odpovědi
Vajíčka uložte na chladnějším místě. Třeba na chodbě, ve sklepě,.... Není dobré je skladovat v lednici. Je tam na ně poměrně vlhko a daří se bakteriím, které prostoupí do skořápky. Nejhorší je, když se vejce orosí. Ani teplota 5°C není pro vejce dobrá, je příliš nízká. Z vajec skladovaných v lednici se toho také moc nevylíhne. Vejce skladujte vždy špičkou dolů. V zaobleném konci je vzduchová komůrka, kterou vajíčko dýchá.
Vajíčko můžete konzumovat hned po sběru. Čerstvé vejce - do týdne od snesení - nejde pěkně po uvaření na tvrdo oloupat, skořápka jde i s bílkem.
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.227.120
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Vajíčka uložte na chladnějším místě. Třeba na chodbě, ve sklepě,.... Není dobré je skladovat v lednici. Je tam na ně poměrně vlhko a daří se bakteriím, které prostoupí do skořápky. Nejhorší je, když se vejce orosí. Ani teplota 5°C není pro vejce dobrá, je příliš nízká. Z vajec skladovaných v lednici se toho také moc nevylíhne. Vejce skladujte vždy špičkou dolů. V zaobleném konci je vzduchová komůrka, kterou vajíčko dýchá.
Vajíčko můžete konzumovat hned po sběru. Čerstvé vejce - do týdne od snesení - nejde pěkně po uvaření na tvrdo oloupat, skořápka jde i s bílkem.
Odjakživa skladujeme vejce ve špajzu, je na severní straně, v zimě chladněji, v létě tak 18 °C, nekazí se. Četla jsem, že teplota od 15 do 18 °C je optimální. Kamarádka, co si je ode mne kupuje, je má v paneláuku v kuchyni, vydrží 3 neděle bez problémů. Vejce nemusejí mít ledničkové chladno.
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.32.1
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Odjakživa skladujeme vejce ve špajzu, je na severní straně, v zimě chladněji, v létě tak 18 °C, nekazí se. Četla jsem, že teplota od 15 do 18 °C je optimální. Kamarádka, co si je ode mne kupuje, je má v paneláuku v kuchyni, vydrží 3 neděle bez problémů. Vejce nemusejí mít ledničkové chladno.
Vždyť to ve svém příspěvku píšu. Nikdy jsem vejce neskladovala v lednici, ale jen na chodbě ve špajzce. Lednice není pro skladování vajec vhodná (vlhko, zima)
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.29.18
Ano, můžete je hned po sběru nebo v den sběru dát do lednice.
Zároveň je rovnou po sebrání můžete upravit a konzumovat.
Pokud bude uskladnění delší, pak vždy špičkou dolů.