Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.132.38
Prosím o upřesnění užitkovosti tohoto plemena kachny. Děkuji
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.38.211
Dobrý den,
běžce chováme již 6 let. Užitkovost - likvidují velmi účinně plže, slimáky, šneky, mravence, prostě veškerý hmyz, jsou ideální do míst kde si mohou nasbírat sami masnou potravu a sami si naštípat zelené tudíž přes sezonu bez nákladů na krmení, v indii je vodí na pastvy kde se najedí, jelikož kachny snáší vejce ráno a to doslova všude je ideální denně na noc zavírat do voliéry s kachníkem, kde se po vypuštění ráno jednoduše seberou vejce. Kachny opravdu za rok snesou kolem 160 vajec, samozdřejmě záleží na podmínkách chovu / krmení ( přísunu potravy ). Další užitkovost jsou zmíněné vejce, používáme je na pečení. Ovšem 160 ks za rok není tolik, ale vezmeme-li v úvahu to že přes celou sezonu jsou samostatní - velký výběh se zajištěným přísunem potravy jsou vejce zadarmo. ( díky stravě jsou vejce velmi výživné ) Kachny při dobrých podmínkách si přírodně zasednou na vejce mimo 2 nám sedí 16 kachen, předtím jsme vejce odebíraly do líhně a konzum. Mají vynikající tmavé křehké maso , akorát má námitka je jen jediná je ho málo, takže k rodinnému obědu děláme 2 - 3 kačery cca roční. Kačeři mají velké vejcovody, ideální do vynikajícího kachního kaldonu, kterému dodají lahodnou chuť.
Užitkovost: - likvidování plžů a hmyzu ( bez chemie a náročného zbytečného sběru )
- snáška vajec ( při dobré ekonomice )
- vynikající lahodné maso ( díky své potravě a to i při dobré ekonomice - samozdřejmě
při svých káčatech )
Takové zkušenosti a využití máme s chovem běžců mi, určitě se mohou lišit od ostatních chovatelů, samozdřejmě jak už jsem zmiňoval záleží na podmínkách.
S pozdravem Jaroslav Urban
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.132.38
vejce se dají konzumovat ? ja myslel že kachní vejce obsahují salmonelózu a tím jsou nevhodné ke konzumaci.
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.38.211
Jsou po dobré tepelné úpravě neškodné, proto je používáme do pečení.
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.45.211
V Asii se používají více kachní vejce, v Evropě slepičí, paradox je, že Evropané jsou přesvědčeni, že kachní vejce mohou obsahovat zárodky salmonely a v Asii jsou přesvědčeni, že zárodky salmonely obsahují ty slepičí. Obojí je správně nebo špatně, podle toho, jak se to vezme.
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.227.120
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
vejce se dají konzumovat ? ja myslel že kachní vejce obsahují salmonelózu a tím jsou nevhodné ke konzumaci.
Vejce mít salmonelu nemusejí, záleží, v jakém prostředí kachny chováte a jak jsou vejce znečistěna, možné nákaze se vyhnete dostatečně dlouhou tepelnou úpravou - např. vaříte 15 minut. Kromě volského oka a vejce naměkko s nimi můžete dělat všechno. Jen sníh se nedá prý našlehat. Radši jsem to nezkoušela. Natvrdo nebo smažená děláme běžně.
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.38.211
Ano souhlasím, v Asii je to oblíbené vejce, navíc tam mají delikatesu tzv. babynu je to kachní vejce ze 16 denním zárotkem - přičemž dnes dělané uměle v líhni 37,6 c , tam by musela být sal. rozjetá, ale po dobré tepelné konzumaci se vše odstraní. I přes zákaz prodeje konzumních vajec kachních čistých, se na našem černém trhu pro komunitu připravuje 5.000 ks babyn týdně.
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.127.2
+ Sběr plžů, slimáků a hmyzu jednoznačně velké plus.
+ Snáška vajec dokonalá. Literatura u běžců běžně uvádí i 200 vajec / rok, jsem někde na 140 ks / kachna. Plně mi postačuje.
+ nejde po zelenině na záhonech. Mladé výhony může samozřejmě pošlapat, ale jinak záměrně zeleninu nežere a často je pouštím například k salátům, kam se rádi stahují plži. Akorát mladá cibulka jim šmakuje A zralé jahody mi přijde, že taky zobou, ale tam si nejsem 100% jist, může to být i proto, že žerou mravence a jahomu mlasknou omylem
+ Vejce jednoznačně na jídlo. ad salmonela: je i ve slepičích vejcích (na skořápkách), při pravidelné konzumaci tělo nemá problém s protilátkami. Salmonela se ničí tepelnou úpravou, u kachních vajec se doporučuje více než 8 minut a je po salmonele. Pokud EU vymýšlí debilní zákazy prodeje, ať si škubnou, doma si jím, co chci a co mi chutná. Jinak ve světě (např. i Británie!! ale hlavně většina Asie) se chovají kachny i yloženě jen na vejce (jako u nás slepice), právě indický běžec nejčastěji, protože má vysokoou snážku a nízké nároky na potravu (sám si hmyz a slimáky naloví, dokrmuji příležitostně pšenicí když je dlouho sucho a přijde mi, že je o slimáky nouze).
Běžně jím i domácí syrová vejce (tiramisu, domácí majonéza a saláty), jím kachní vejce (běžec, vejce jsou ideální na pečení), piji domácí nepřevařované (nepasterované) mléko, jím domácí ovoce a zeleninu často přímo na zahradě bez nějakého komplikovaného omývání a žiju. Salmonelu jsem nikdy neměl, jiné zdravotní obtíže také nemám.
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.96.18
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Dobrý den,
běžce chováme již 6 let. Užitkovost - likvidují velmi účinně plže, slimáky, šneky, mravence, prostě veškerý hmyz, jsou ideální do míst kde si mohou nasbírat sami masnou potravu a sami si naštípat zelené tudíž přes sezonu bez nákladů na krmení, v indii je vodí na pastvy kde se najedí, jelikož kachny snáší vejce ráno a to doslova všude je ideální denně na noc zavírat do voliéry s kachníkem, kde se po vypuštění ráno jednoduše seberou vejce. Kachny opravdu za rok snesou kolem 160 vajec, samozdřejmě záleží na podmínkách chovu / krmení ( přísunu potravy ). Další užitkovost jsou zmíněné vejce, používáme je na pečení. Ovšem 160 ks za rok není tolik, ale vezmeme-li v úvahu to že přes celou sezonu jsou samostatní - velký výběh se zajištěným přísunem potravy jsou vejce zadarmo. ( díky stravě jsou vejce velmi výživné ) Kachny při dobrých podmínkách si přírodně zasednou na vejce mimo 2 nám sedí 16 kachen, předtím jsme vejce odebíraly do líhně a konzum. Mají vynikající tmavé křehké maso , akorát má námitka je jen jediná je ho málo, takže k rodinnému obědu děláme 2 - 3 kačery cca roční. Kačeři mají velké vejcovody, ideální do vynikajícího kachního kaldonu, kterému dodají lahodnou chuť.
Užitkovost: - likvidování plžů a hmyzu ( bez chemie a náročného zbytečného sběru )
- snáška vajec ( při dobré ekonomice )
- vynikající lahodné maso ( díky své potravě a to i při dobré ekonomice - samozdřejmě
při svých káčatech )
Takové zkušenosti a využití máme s chovem běžců mi, určitě se mohou lišit od ostatních chovatelů, samozdřejmě jak už jsem zmiňoval záleží na podmínkách.
S pozdravem Jaroslav Urban
Kačeři mají velké vejcovody, ideální do vynikajícího kachního kaldonu, kterému dodají lahodnou chuť.
Tak této větě nerozumím, kačeři vejcovody určitě nemají a kachní vejcovody se snad nejí, tedy alespoň já pokud kuchám kachnu v sezóně, když má zvětšený vejcovod, tento vyhazuji i s vnitřnostmi. No zřejmě každý má jiné chutě.
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.38.211
Dobrý den,
psal jsem pouze o kačerech, těmi vejcovody jsem myslel varlata.
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.86.69
jakou teplotu musí mít káčata (indický běžec) po vylíhnutí do doby, než mohou být venku? Nerada bych jim nějak ublížila, mám je týden a jsou stále v odchovničce a dělají tam pěkný "brajgl" s vodou , včera mi říkala sousedka, že se ji kačer před očima udusil slimákem , že mu nebylo pomoci, jaké máte zkušenosti vy?
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.127.2
Udušení se mi nestalo, všude se uvádí, že je potřeba dostatečný trvalý přísun vody. Ideálně minijezírko+napaječka.
Kachny i kačeři mi vždycky sežrali i opravdu velký slimáky a vždy bez problémů, jen pak chlemtali vodu jako diví...
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.86.69
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Udušení se mi nestalo, všude se uvádí, že je potřeba dostatečný trvalý přísun vody. Ideálně minijezírko+napaječka.
Kachny i kačeři mi vždycky sežrali i opravdu velký slimáky a vždy bez problémů, jen pak chlemtali vodu jako diví...
sousedce to vyřídím a jak je to s tou teplotou káčat?Poradí někdo? V odchovničce to s nima už nebylo k vydržení, celou ji promáchaly a tak jsem je prozatím dala do prázdné klece po křepelkách, tam alespon nejsou v mokru a přitom se mohou s vodou zabývat jak chtějí, jsou na roštu , ale úplně teplo tam taky není... asi tak 15-18 stupnů
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.45.211
Káčata jsou z mláďat drůbeže asi nejodolnější, pokud je vhodné počasí, tak bych to s nimi venku zkusila, je třeba to kontrolovat a pokud se choulí k sobě, tak je dát zpátky do tepla. Pokud máte možnost jim udělat ohrádku, ve které budou mít minimální proudění vzduchu, tak se jim to nahřeje a šance na prochladnutí je menší. Je to třeba kontolovat, zpočátku i každou čtvrt hodinu, mám udělanou ohrádku ze starých oken a tam jsou jak v pařeništi, když je hezky, tak je dám na kratší dobu i před prvním týdnem.
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.86.69
děkuji za radu, až bude sluníčko vynesu je ne chvíli tedy ven a uvidím
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.44.55
Sníh jde taky našlehat, jenom to trvá o něco déle, než když šleháte ze slepičího bílku
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.13.166
Opravdu vyžerou i mravence? Máme je tu nějaké přemnožené, kam člověk hrábne do země, tam mraveniště
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.3.120
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Opravdu vyžerou i mravence? Máme je tu nějaké přemnožené, kam člověk hrábne do země, tam mraveniště
Zřejmě ano,sousedi kolem jich mají plné trávníky ,a já nic,pouze ve skleníku,tam ale běžce nepouštím.
Jejich kukly jim chutnají určitě(dostali ty ze skleníku).Také mohu potvrdit,že nezobou salát a jinou zeleninu,slimáky likvidují perfektně.