Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.37.22
Chtěl jsem se zeptat, když chci prodávat chlazenou drůbež z farmy a prodej ze dvora dovoluje asi jen 10 kusů týdně a já jí potřebuju prodat víc (včetně třeba prodej na farmářských trzích) to musím mít schválenou porážku?A dále nevíte kde na netu seženu informace o stavbě porážky (legislativa, obrazky atd.) Díky
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.27.102
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Chtěl jsem se zeptat, když chci prodávat chlazenou drůbež z farmy a prodej ze dvora dovoluje asi jen 10 kusů týdně a já jí potřebuju prodat víc (včetně třeba prodej na farmářských trzích) to musím mít schválenou porážku?A dále nevíte kde na netu seženu informace o stavbě porážky (legislativa, obrazky atd.) Díky
Než začnete studovat podmínky na stavbu drůbežích jatek, které mimochodem nemáte šanci splnit v nějakém domácím provizoriu, nastudujte si pořádně podmínky prodeje ze dvora. Za malé množství drůbeže se považuje deset kusů týdně jednomu spotřebiteli.
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.152.220
Dobrý den
Můžu se zeptat jak jste se dopracoval k tomuto výkladu. V citaci je jasně uvedeno že počet kusu jednomu spotřebiteli je stanoven pouze u vajec. U jiných komodit je to počet celkový za týden.
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.130.27
Dobrý den,máte pravdu podle § 10 odst.3 vyhlášky č.289/2007 Sb. se za malé množství čerstvého drůbežího masa považuje maso z nejvýše 10 kusů drůbeže v průběhu jednoho týdne celkem. Při prodeji je třeba registrace u KVS.O porážku se ani nepokoušejte.Nemáte šanci a i kdyby jste to dokázal tak v konečné fázi se vám to nevyplatí.Všechny informace o prodeji ze dvora myslím že zjistíte v "Průvodci sedláka veterinárně hygienickou legislativou " z roku 2012.Pokud by jste měl zájem pokusil bych se vám ji poslat po dodání kontaktu.Sám se v oboru zemědělství pohybuji od roku 1990 včetně živočišné i rostliné výrobě a zároveň vlastním živnost řeznictví a uzenářství.