Které slepice mají nejchutnější vejce?

Přidejte téma Přidejte téma
Otočit řazení příspěvků Otočit řazení příspěvků

Neregistrovaný uživatel

28.2.2014 23:19
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.233.80

kdo může a má třeba možnost porovnat,ať mi prosím napíše které vejce je nejchutnější?nebo v chuti různých slepic není rozdíl a je to jenom o krmení?dík

Neregistrovaný uživatel

1.3.2014 05:48
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.79.4

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
kdo může a má třeba možnost porovnat,ať mi prosím napíše které vejce je nejchutnější?nebo v chuti různých slepic není rozdíl a je to jenom o krmení?dík

- opět jste mě přinutil, abych pezentoval svůj problém, na který již mnoho let nanacházím odpověď!
Mám oblíbené plemeno japonky a vajíčka pro jejich zápach /cítit jsou jako by droždím/ nemohu používat již ani do pečení!
Přitom chovám ještě dvě plemena slepiček v naprosto stejných podmínkách /!!!/ a vejce od nich jsou výborné! Již jednou jsem celý chov dal pryč, ale po letech neodolal a obstaral nový! A vše se opakuje - vejce nelze používat!
Již jsem to konzultoval s chov.kapacitami, leč bez výsledně! Takže asi není vejce, jako vejce i když jsou si podobná!! smajlík

Neregistrovaný uživatel

1.3.2014 09:18
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.47.1

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
kdo může a má třeba možnost porovnat,ať mi prosím napíše které vejce je nejchutnější?nebo v chuti různých slepic není rozdíl a je to jenom o krmení?dík

Nejchutnější vejce jsou od perliček, vařená jsou delikatesa, a na pečení jsou ještě lepší - mají oranžové žloutky
a bábovka z nich je tak žlutá, co by z vajec od hybridek chovaných na louce nikdy nebyla.

Neregistrovaný uživatel

1.3.2014 10:07
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.128.243

Výborné jsou vejce od zdrobnělých Velsumek. Zřejmě je to tím , že menší vajíčko má téměř stejně velký žloutek jako velké vejce.

Neregistrovaný uživatel

1.3.2014 10:19
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.244.10

Není to sice slepice, ale kachna Indický běžec má velká, lahodná vejce.

Neregistrovaný uživatel

1.3.2014 19:22
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.158.55

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
- opět jste mě přinutil, abych pezentoval svůj problém, na který již mnoho let nanacházím odpověď!
Mám oblíbené plemeno japonky a vajíčka pro jejich zápach /cítit jsou jako by droždím/ nemohu používat již ani do pečení!
Přitom chovám ještě dvě plemena slepiček v naprosto stejných podmínkách /!!!/ a vejce od nich jsou výborné! Již jednou jsem celý chov dal pryč, ale po letech neodolal a obstaral nový! A vše se opakuje - vejce nelze používat!
Již jsem to konzultoval s chov.kapacitami, leč bez výsledně! Takže asi není vejce, jako vejce i když jsou si podobná!! smajlík

Ve velkochovech tenhle problém s pachutí vajec také řešily. A přešlo se k cílenému křížení a "od-šlechtění" určitého faktoru. Jen co ten článek najdu tak ho sem dám..

Neregistrovaný uživatel

1.3.2014 23:36
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.29.18

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Ve velkochovech tenhle problém s pachutí vajec také řešily. A přešlo se k cílenému křížení a "od-šlechtění" určitého faktoru. Jen co ten článek najdu tak ho sem dám..

smajlík

Neregistrovaný uživatel

2.3.2014 04:57
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.79.4

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Ve velkochovech tenhle problém s pachutí vajec také řešily. A přešlo se k cílenému křížení a "od-šlechtění" určitého faktoru. Jen co ten článek najdu tak ho sem dám..

smajlík smajlík smajlík

Neregistrovaný uživatel

2.3.2014 08:31
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.249.32

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Není to sice slepice, ale kachna Indický běžec má velká, lahodná vejce.

POkud můžete, prosím přidejte pár receptu z kachních vajec. Začaly mi kačenky snášet a většinou se píše, že kachní vejce se hodí na pečení, ale tolik buchet bychom asi nesnědli smajlík. Kachny mají čistý kachník a k dispozici potok, takže si myslím, že by vejce měla být "zdravá". A kolik snáškových hnízd je potřeba na 6 kačenek? Děkuji.

Neregistrovaný uživatel

2.3.2014 08:52
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.14.123

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
POkud můžete, prosím přidejte pár receptu z kachních vajec. Začaly mi kačenky snášet a většinou se píše, že kachní vejce se hodí na pečení, ale tolik buchet bychom asi nesnědli smajlík. Kachny mají čistý kachník a k dispozici potok, takže si myslím, že by vejce měla být "zdravá". A kolik snáškových hnízd je potřeba na 6 kačenek? Děkuji.

Nejlepší recept na kachní vejce, který znám: nasadit do líhně, vylíhnout, vykrmit, vykrmené zabít, vykuchat, upéct. To jsou nejlepší kachní vejce....

Neregistrovaný uživatel

2.3.2014 09:12
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.249.32

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Nejlepší recept na kachní vejce, který znám: nasadit do líhně, vylíhnout, vykrmit, vykrmené zabít, vykuchat, upéct. To jsou nejlepší kachní vejce....

Nápad je to dobrý smajlík, jen nevlastním líheň. Takže vejce končí v kuchyni.

Neregistrovaný uživatel

2.3.2014 10:23
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.230.6

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
POkud můžete, prosím přidejte pár receptu z kachních vajec. Začaly mi kačenky snášet a většinou se píše, že kachní vejce se hodí na pečení, ale tolik buchet bychom asi nesnědli smajlík. Kachny mají čistý kachník a k dispozici potok, takže si myslím, že by vejce měla být "zdravá". A kolik snáškových hnízd je potřeba na 6 kačenek? Děkuji.

co třeba 6 když každa ma mít svoje smajlík

Neregistrovaný uživatel

2.3.2014 12:04
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.64.97

Příteli podle mne má nejchutnější vajíčka v syrovém stavu slepice groningenský racek,po tepelné úpravě isa brown.Pro naložení pak minorka.

Neregistrovaný uživatel

2.3.2014 12:25
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.96.18

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
kdo může a má třeba možnost porovnat,ať mi prosím napíše které vejce je nejchutnější?nebo v chuti různých slepic není rozdíl a je to jenom o krmení?dík

Skutečně nejlepší vajíčka jaká jsem jedl jsou od KO-Gunkei, dneska se myslím jmenují KO- Schamo, téměř k nerozeznání od křepelčích, měl jsem více plemen v jednu dobu, tak jsem mohl porovnávat. Chuť se nejlíp pozná na vajíčku vařeném na měkko.smajlík

Neregistrovaný uživatel

2.3.2014 12:58
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.40.144

Všeobecně by měla být nejlepší vejce od plemen, která mají nižší snášku, protože se nestíhají vyčerpat.

Neregistrovaný uživatel

2.3.2014 23:13
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.244.10

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
POkud můžete, prosím přidejte pár receptu z kachních vajec. Začaly mi kačenky snášet a většinou se píše, že kachní vejce se hodí na pečení, ale tolik buchet bychom asi nesnědli smajlík. Kachny mají čistý kachník a k dispozici potok, takže si myslím, že by vejce měla být "zdravá". A kolik snáškových hnízd je potřeba na 6 kačenek? Děkuji.

Kachní vejce se hodí při vaření úplně na všechno na co slepičí vejce, navíc jsou vhodná i pro lidi, kteří jsou alergičtí na slepičí vejce. Bramborový salát, sázené vejce, míchaná vejce, omelety, prý je z nich výborná zmrzlina, dorty, koláče, jakékoliv pečivo, pudink, ...

Neregistrovaný uživatel

3.3.2014 06:58
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.79.4

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Ve velkochovech tenhle problém s pachutí vajec také řešily. A přešlo se k cílenému křížení a "od-šlechtění" určitého faktoru. Jen co ten článek najdu tak ho sem dám..

smajlík

Neregistrovaný uživatel

3.3.2014 07:14
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.99.34

najlepse vajce je od dvojnohych slepic

Neregistrovaný uživatel

3.3.2014 07:33
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.214.197

a Vy máte i čtyřnohé???????smajlík

Neregistrovaný uživatel

3.3.2014 08:16
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.117.5

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Kachní vejce se hodí při vaření úplně na všechno na co slepičí vejce, navíc jsou vhodná i pro lidi, kteří jsou alergičtí na slepičí vejce. Bramborový salát, sázené vejce, míchaná vejce, omelety, prý je z nich výborná zmrzlina, dorty, koláče, jakékoliv pečivo, pudink, ...

Od mého dětství panovala u nás pověra, že kachní vejce jsou jedovatá. Máma nevěděla proč, nejedla se prostě. Až posléze jsem se dověděl, že kvůli salmonelóze a že se kachní vejce nesmějí v žádném případě jíst syrová, nýbrž jen po DŮKLADNÉ tepelné úpravě. Obávám se, že vámi vyjmenovaný seznam obsahuje nebezpečí = míchaná vejce = tam hrozí nedůkladné "uvaření". Dále tvrzení cituji: "úplně na všechno na co slepičí vejce" také znamená že tvrdíte, že se kachní vejce smí i na měkko = polosyrové vejce a ve zmrzlině jsou dokonce asi vejce syrová úplně, nebo se mýlím?

Nereju, ptám se jak to je a díky všem za vysvětlení.

Tom.

Neregistrovaný uživatel

3.3.2014 08:49
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.249.32

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Kachní vejce se hodí při vaření úplně na všechno na co slepičí vejce, navíc jsou vhodná i pro lidi, kteří jsou alergičtí na slepičí vejce. Bramborový salát, sázené vejce, míchaná vejce, omelety, prý je z nich výborná zmrzlina, dorty, koláče, jakékoliv pečivo, pudink, ...

Děkuji za odpověď.
Vím, že např. ve Vietnamu se kachní vejce konzumují místo slepičích.
Tam se snad právě tvrdí praví opak, že právě slepičí jsou nebezpečná kvůli salmonele.
Ale potřebuji ujištění, že i našinec může bez obav konzumovat kachní vejce.
Tak jsem ráda, za vaši reakci smajlík.
Možná je to s těmi kachními vejce a salmonelou stejné jak se špenátem a železem.... mýty a pověry

Neregistrovaný uživatel

3.3.2014 11:24
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.244.10

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Děkuji za odpověď.
Vím, že např. ve Vietnamu se kachní vejce konzumují místo slepičích.
Tam se snad právě tvrdí praví opak, že právě slepičí jsou nebezpečná kvůli salmonele.
Ale potřebuji ujištění, že i našinec může bez obav konzumovat kachní vejce.
Tak jsem ráda, za vaši reakci smajlík.
Možná je to s těmi kachními vejce a salmonelou stejné jak se špenátem a železem.... mýty a pověry

Úplně mýty to nejsou, ale obava z kachních vajec nakažených salmonellou vznikla někdy ve druhé světové válce, kdy se mnoho vojáků z kachních vajec salmonellou nakazilo. U kachen platí to samé jako u slepic, zásadně nejíst syrová vejce od zvířat, která vypadají nezdravě, sbírat vejce často a skladovat v chladu. Indický běžec byl vyšlechtěn na snášku vajec a patří mezi nosná plemena jejichž vejce jsou určena ke konzumaci. Na netu je spousta informací o tom jak jsou kachní vejce výborná a používají je i v restauracích smajlík

Přidejte reakci

Přidat smajlík