Araukana a obsah cholesterolu v jejich vejcích

Přidejte téma
Přidejte téma
Otočit řazení příspěvků Otočit řazení příspěvků

Neregistrovaný uživatel

2.8.2014 16:32
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.213.22

neustále se objevují názory a inzeráty kde inzerent lživě uvádí že vejce tohoto plemene obsahuje malé množství chlesterolu.Není to pravda,vejce všech plemen slepic mají stejné množství cholesterolu.Nevím jak k těmto bludům kdo přišel,kde bere informace,nikde a nikdy se neprokázalo že by araukaní vejce obsahovala méně cholresterolu,nikdy a nikde.Nevím proč to neustále v českém národě přežívá,nikde ve světě o tom nikdo neví,jen češi objevitelé si mezi sebou předávají naprosto ,,ověřené,, nesmysly smajlík . momentálně třba p.Navrátil inzeruje stejný nesmysl tada v inzerci

Neregistrovaný uživatel

2.8.2014 17:07
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.78.37

Zajímala by mě barva žloutků od araukan jejich barva prý není, tak oranžová jako vejce od klasické slepice je to pravda ? Kdo je chove byl by ochotný přidat fotku. Díky.

Neregistrovaný uživatel

2.8.2014 17:42
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.213.22

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Zajímala by mě barva žloutků od araukan jejich barva prý není, tak oranžová jako vejce od klasické slepice je to pravda ? Kdo je chove byl by ochotný přidat fotku. Díky.

vejce má stejnou barvu žloutku,barva je uvšech plemen závislá na krmení,z trávy mají tmavší žluotek a pokud chcete oranžovou barvu,přidejte karotén,třeba ve formě mrkve

Neregistrovaný uživatel

2.8.2014 18:05
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.78.37

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
vejce má stejnou barvu žloutku,barva je uvšech plemen závislá na krmení,z trávy mají tmavší žluotek a pokud chcete oranžovou barvu,přidejte karotén,třeba ve formě mrkve

Jako to je mi jasné, že to záleží na krmení atd. Ale i tak prý nedosáhnou takové barvy, takže to jsou jen kecy bylo mi to hned divné, když budou mít stejné podmínky, ale araukany zatím nemám, tak jsem se proto zeptal díky smajlík

Neregistrovaný uživatel

2.8.2014 18:30
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.213.22

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Jako to je mi jasné, že to záleží na krmení atd. Ale i tak prý nedosáhnou takové barvy, takže to jsou jen kecy bylo mi to hned divné, když budou mít stejné podmínky, ale araukany zatím nemám, tak jsem se proto zeptal díky smajlík

ano kecy ,jako další lhaní a podvody v chovech já chovám několik plemen a prodávám násadová vejce,těm,kteří kupují násadová vejce nabízím kontakty na další chovatele kteří tato plemena chovají, aby měli na novou sezonu nepříbuzného kohouta,myslíte že to někdo udělá,že nekdo zavolá nebo napíše aby si dal do hejna nepříbuzného kohouta?téměř nikdo a na jaře prodávají násadová vejce z příbuzenské.A inzeráty typu po importech smajlík a když dojedete,podívat se na ty importy,nemají vůbec nebo mají české kroužky,lhaní,povody jen aby prodali

Neregistrovaný uživatel

2.8.2014 18:45
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.78.37

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
ano kecy ,jako další lhaní a podvody v chovech já chovám několik plemen a prodávám násadová vejce,těm,kteří kupují násadová vejce nabízím kontakty na další chovatele kteří tato plemena chovají, aby měli na novou sezonu nepříbuzného kohouta,myslíte že to někdo udělá,že nekdo zavolá nebo napíše aby si dal do hejna nepříbuzného kohouta?téměř nikdo a na jaře prodávají násadová vejce z příbuzenské.A inzeráty typu po importech smajlík a když dojedete,podívat se na ty importy,nemají vůbec nebo mají české kroužky,lhaní,povody jen aby prodali

Je to tak bohůžel. Scháním celkem dlouho araukany, protože se mi líbí ty jejich vejce je to prostě takové netypické smajlík ale skoro nikde se mi je nedaří sehnat, a když narazím na inzerát, tak se o araukany vůbec nejedná, ale třeba o jejich křížence apod., takže to je dost na nic. ''Obdivuju'' ty lidi, kteří dokáží prodat buď násadové vejce nebo slepice o které lidi mají dost velký zájem ještě dost zaplatí, a pak zjistí, že se vůbec o to dané plemeno nejedná. Já to někomu udělat, a ještě naschvál, tak asi ani nespím, protože by mě trápilo svědomí, ale holt některí to umí perfektně a je jim to jedno. smajlík Ale to je jedno. smajlík

Neregistrovaný uživatel

2.8.2014 18:52
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.240.152

Chovám Araucany už dosť dlho a každý rok poctivo obmieňam nepríbuzných kohútov k mojim sliepočkám.Bohužiaľ malokto to tak robí.
A čo sa týka povier, že vajcia Araucan neobsahuju cholesterol, resp. že ho majú menej, tak to sú argumety množiteľov, aby čím lepšie a a drahšie predali ich tyrkysové vajíčka.
Tu sú vysledky vyskumu jednej americkej univerzity:

Protein and cholesterol content of Araucana chicken eggs.
Somes RG Jr, Francis PV, Tlustohowicz JJ.
Abstract
Comparative data collected over two years are presented which refute the popular press claims that blue-shelled eggs of Araucana chickens have higher protein levels and lower cholesterol levels than market eggs. These comparisons were made between the eggs from the strains of Araucanas and those of White Leghorns and Sex-links. None of the differences found between test groups in % protein/g. albumen and % protein/g. yolk were shown to be consistently related to any one test group type. However, all Araucana test groups were significantly (P less than .01) lower in their total egg protein content than either control group by from 2.8--6.5%. This lower total protein content was the result of a consistent increase in the yolk/albumen ratio of the Araucana eggs over the market eggs. The Araucana eggs were consistently higher in their cholesterol levels on a mg./g. yolk basis than either of the market eggs. These increased concentrattions ranged from 2.0--6.9%.


A ešte výsledky z kanzasskej univerzity:
Another reason for attention is the report that Araucana eggs contain little or no
cholesterol. Researchers at Kansas State University have published research results
that indicate that the color of the shell has no influence on cholesterol content. The
research work, published in Poultry Science, March 1977, compared eggs from the
Leghorn and Plymouth Rock breeds with the Araucana. The results are shown below
and it can be determined that in fact the Araucana eggs contained the highest level of
cholesterol of the three breeds checked.
Further tests at Kansas State compared eggs from different areas of the U.S. Results of
these tests indicate that there is some variation in eggs, but that the difference is not of
practical value.
Cholesterol content of yolks from eggs laid by Araucana, White Leghorn, and
Plymouth Rock hens.

An egg is an egg no matter what color the shell, is perhaps a good way to answer
questions concerning cholesterol from the Araucana. Although differences do exist,
from a practical standpoint the differences are not of a significant magnitude.

Neregistrovaný uživatel

3.8.2014 08:56
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.186.12

Je hodně lidi kterym je jedno jestli jsou křižene ale hlavně že nesou zelene vajička. tak proč je neprodat jako křižene araukany. ja je sice nenabizim ale když je zrovna někdo vidi a chce je tak nevim proč by musely byt kroužkovane a malem spočitane pirka,ale upozornuji že nejsou čistokrevne.

Neregistrovaný uživatel

3.8.2014 10:24
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.91.12

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Je to tak bohůžel. Scháním celkem dlouho araukany, protože se mi líbí ty jejich vejce je to prostě takové netypické smajlík ale skoro nikde se mi je nedaří sehnat, a když narazím na inzerát, tak se o araukany vůbec nejedná, ale třeba o jejich křížence apod., takže to je dost na nic. ''Obdivuju'' ty lidi, kteří dokáží prodat buď násadové vejce nebo slepice o které lidi mají dost velký zájem ještě dost zaplatí, a pak zjistí, že se vůbec o to dané plemeno nejedná. Já to někomu udělat, a ještě naschvál, tak asi ani nespím, protože by mě trápilo svědomí, ale holt některí to umí perfektně a je jim to jedno. smajlík Ale to je jedno. smajlík

odkud jste?Pokud scháníte araukány,nejni problém se dojet podívat k chovately ve Vašem okolí..Já mám doma cca 30 kuřat,už ted mám koupené kohouty na příští rok,nepříbuzné k mým slepičkám,na jaře určitě budu prodávat chovné kmeny.kohouty mám dvakrát z každé barvy.Každý kdo má zájem se muže osobně přesvědčit,v jakém prostředí jsou odchované a že se jedná o čistý chov..smajlík

Neregistrovaný uživatel

3.8.2014 15:43
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.78.37

V mojek okolí snad ani žádný není smajlík Jsem z MS krajesmajlík

Neregistrovaný uživatel

3.8.2014 16:02
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.91.12

to nejste daleko ode mne..smajlík

Neregistrovaný uživatel

3.8.2014 16:20
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.78.37

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
to nejste daleko ode mne..smajlík

Fakt odkud vy ?

Neregistrovaný uživatel

3.8.2014 16:21
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.78.37

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
to nejste daleko ode mne..smajlík

Fakt smajlík odkud jste vy ?

Neregistrovaný uživatel

3.8.2014 16:24
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.91.12

olomoucký..ale občas jedu do Ostravy..

Neregistrovaný uživatel

3.8.2014 16:31
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.78.37

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
olomoucký..ale občas jedu do Ostravy..

Což by bylo super smajlík smím poprosit o e.mail ?

Neregistrovaný uživatel

3.8.2014 17:54
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.91.12

dejte sem svuj,odpovím..

Neregistrovaný uživatel

3.8.2014 18:04
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.78.37

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
dejte sem svuj,odpovím..

chovatelondra@seznam.cz

Neregistrovaný uživatel

4.8.2014 08:32
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.222.27

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
ano kecy ,jako další lhaní a podvody v chovech já chovám několik plemen a prodávám násadová vejce,těm,kteří kupují násadová vejce nabízím kontakty na další chovatele kteří tato plemena chovají, aby měli na novou sezonu nepříbuzného kohouta,myslíte že to někdo udělá,že nekdo zavolá nebo napíše aby si dal do hejna nepříbuzného kohouta?téměř nikdo a na jaře prodávají násadová vejce z příbuzenské.A inzeráty typu po importech smajlík a když dojedete,podívat se na ty importy,nemají vůbec nebo mají české kroužky,lhaní,povody jen aby prodali

Ak maju Cz kruzky,nemusi ist o podvod.Tiez mam 99% dovoz a Francuzke kruzky mam iba na par kusoch.Vacsinou je nerentabilne ist do zahranicia pre par sliepok.Pritom mate na vyber kupit menej kvalitne kusy,alebo kupovat starsie,alebo kupovat mimo sezony.Kvalitne zviera vam cez sezonu nikto nepreda,pretoze kupna cena sa splati uz po cca 2.tyzdnoch formou predaja nasad.vajec
Preto vacsina ludi kupuje zo zahranicia iba nasadove vajcia a tie sa s kruzkami nedodavaju;-)

Neregistrovaný uživatel

4.8.2014 19:20
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.213.22

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Ak maju Cz kruzky,nemusi ist o podvod.Tiez mam 99% dovoz a Francuzke kruzky mam iba na par kusoch.Vacsinou je nerentabilne ist do zahranicia pre par sliepok.Pritom mate na vyber kupit menej kvalitne kusy,alebo kupovat starsie,alebo kupovat mimo sezony.Kvalitne zviera vam cez sezonu nikto nepreda,pretoze kupna cena sa splati uz po cca 2.tyzdnoch formou predaja nasad.vajec
Preto vacsina ludi kupuje zo zahranicia iba nasadove vajcia a tie sa s kruzkami nedodavaju;-)

smajlík ano,k vejcím se nedávají kroužky,jaké plemeno z francie chováte,já mám několik francouzských plemen

Neregistrovaný uživatel

6.8.2014 09:20
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.213.22

opět další inmzerát,pan Navrátil z Dačic inzeruje vejce araukán bez cholesterolu,tak nevím je to lidská hloupost nebo zase švindl

Neregistrovaný uživatel

6.8.2014 11:47
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.78.37

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
olomoucký..ale občas jedu do Ostravy..

Tak co, bude z toho něco furt čekám a nic smajlík

Neregistrovaný uživatel

9.8.2014 14:50
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.213.22

a opět,včera tady byla paní,chce araukany protože mají zelená vajíčka bez cholesterolu smajlík

Neregistrovaný uživatel

9.8.2014 22:01
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.178.134

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
opět další inmzerát,pan Navrátil z Dačic inzeruje vejce araukán bez cholesterolu,tak nevím je to lidská hloupost nebo zase švindl

Dobrý den.Pan Navrátil už zase inzeruje ,využívá lidskou hloupost a těží z toho. Vejce bez cholesterolu totiž neexistují , život bez tuků není možný.

Neregistrovaný uživatel

12.8.2014 09:54
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.61.213

Dobry den
nerada se zde micham do diskutovani toho typu kdy si kazdy nadava. Ale vzhledem k tomu ze zde napadate lidi co prodavaji vejce Araucan s argumentem ze jsou bez cholesterolu jsem vam zkopirovala tuto informaci:
--------------------------------------------------------------------------------------
Oft werden Eier von Araucana Hühnern als „cholesterinfreie“ Eier verkauft, ein überaus verkaufsförderndes Argument, dass jedoch nur bedingt stimmt. Nur wenige Eier der Araucana sind tatsächlich cholesterinfrei. Welche das im einzelnen sind, kann jedoch nur eine Laboruntersuchung herausfiltern. Alle Araucana Eier über einen Kamm zu scheren und als besonders gesund, da cholesterinfrei, anzupreisen entspricht also nicht der Realität.
--------------------------------------------------------------------------------------
To co zde pisou pro ty co neumi nemecky: " Jen malo vajec Araucan je bez cholesterolu, a ktera to jsou se da zjistit pouze laboratornim rozborem. Proto vsechny vejce Araucan deklarovat jako vejce bez cholesterolu neodpovida realite"

Presto: tvrdit ze vsichni co nabizi vejce araukan jmenovat lhari je stejne nepravda jako ze kazde vejce je bez cholesterolu. Vice - pravda je nekde mezi tim. Ja je neprodavam ale kdyz se me nekdo zepta tak reknu ze jsou to vejce s redukovanym mnozstvim cholesterolu neznameho rozsahu.

Neregistrovaný uživatel

12.8.2014 18:28
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.115.207

Super fotka.smajlík

Neregistrovaný uživatel

12.8.2014 22:40
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.178.134

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Dobry den
nerada se zde micham do diskutovani toho typu kdy si kazdy nadava. Ale vzhledem k tomu ze zde napadate lidi co prodavaji vejce Araucan s argumentem ze jsou bez cholesterolu jsem vam zkopirovala tuto informaci:
--------------------------------------------------------------------------------------
Oft werden Eier von Araucana Hühnern als „cholesterinfreie“ Eier verkauft, ein überaus verkaufsförderndes Argument, dass jedoch nur bedingt stimmt. Nur wenige Eier der Araucana sind tatsächlich cholesterinfrei. Welche das im einzelnen sind, kann jedoch nur eine Laboruntersuchung herausfiltern. Alle Araucana Eier über einen Kamm zu scheren und als besonders gesund, da cholesterinfrei, anzupreisen entspricht also nicht der Realität.
--------------------------------------------------------------------------------------
To co zde pisou pro ty co neumi nemecky: " Jen malo vajec Araucan je bez cholesterolu, a ktera to jsou se da zjistit pouze laboratornim rozborem. Proto vsechny vejce Araucan deklarovat jako vejce bez cholesterolu neodpovida realite"

Presto: tvrdit ze vsichni co nabizi vejce araukan jmenovat lhari je stejne nepravda jako ze kazde vejce je bez cholesterolu. Vice - pravda je nekde mezi tim. Ja je neprodavam ale kdyz se me nekdo zepta tak reknu ze jsou to vejce s redukovanym mnozstvim cholesterolu neznameho rozsahu.

Dobrý den.Myslím,že odstavec "jen málo vajec Araucan je bez cholesterolu" je špatně napsaný a nebo přeložený,Ono totiž žádné vejce není bez cholesterolu. Podle některých laboratorních vyšetření jen s "nižším " obsahem .Ale jsou také vyšetření,která vykazují naopak vyšší % cholesterolu u vajec araukan než u běžně chované drůbeže.Tak ,že si každý může vybrat čemu bude věřit.Tak jen závěrem,že ten kdo nabízí "bezcholesterolová" vejce podvádí a lže. Zdravím

Neregistrovaný uživatel

12.8.2014 22:59
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.213.22

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Dobrý den.Myslím,že odstavec "jen málo vajec Araucan je bez cholesterolu" je špatně napsaný a nebo přeložený,Ono totiž žádné vejce není bez cholesterolu. Podle některých laboratorních vyšetření jen s "nižším " obsahem .Ale jsou také vyšetření,která vykazují naopak vyšší % cholesterolu u vajec araukan než u běžně chované drůbeže.Tak ,že si každý může vybrat čemu bude věřit.Tak jen závěrem,že ten kdo nabízí "bezcholesterolová" vejce podvádí a lže. Zdravím

smajlík

Neregistrovaný uživatel

13.8.2014 09:03
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.61.213

Dovolim si jeste jednou odpovedet. Ze jsem to spatne prelozil nepripada v uvahu (ziji od roku 1979 v Rakousku)
Nur wenige Eier der Araucana sind tatsächlich cholesterinfrei.
Tato veta doslovne znamena: jen malo vajec je doopravdy bez chlesterolu.
Takze: nikdo nelze.
Preji Pekny den

Neregistrovaný uživatel

13.8.2014 09:43
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.34.51

No ono je také důležité, od kdo a na základě čeho tuto informaci vydal. Prodejce vajec, noviny v okurkové sezoně, vědecký tým ale i kdo si příslušný výzkum zaplatil.

Neregistrovaný uživatel

13.8.2014 09:58
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.61.213

http://www.huehner-haltung.de/rassen/araucana.html

Jestli zvladnete nemcinu tak se mrknete na tuto stranku. Jinak - me osobne je to uplne jedno co kdo pise / inzeruje.Jen me stve ze tady napadate lidi a pritom to je otevrena diskuse. Jako v kazde vedecke diskusi vice hlav - vice nazoru a tez - vice laboratori - vice rozdilnych vysledku. Sam jsem ve vedecke laboratori pracoval celkem 35 let, tak vim o cem mluvim.

Neregistrovaný uživatel

13.8.2014 15:41
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.32.48

Mě vůbec nevadí jestli jsou s cholesterolem nebo bez hlavně že holky nesou. Chovu zdar

Neregistrovaný uživatel

13.8.2014 17:25
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.31.130

,,Významnou složkou vaječného žloutku je cholesterol, nezbytný pro normální vývoj zárodku. Vyskytuje se většinou jako volný (asi 84 %), zbytek ve formě esterů. Jeho obsah ve žloutku je poměrně stálý, nezávislý na krmné dávce ani na druhu drůbeže a činí v sušině žloutku 200–350 mg/žloutek nebo 1100–1800 mg/100 g žloutku). Vejce křepelek obsahuje ca. 1685 mg cholesterolu ve 100 g žloutku."Wikipedie
Podle mého laického názoru, není ,,bezcholesterolové" vejce žádná výhra, neboť z takových se nejsou schopna líhnout zdravá kuřata. Pokud se ale araukanní kuřata líhnou bez problémů, musí jejich vejce obsahovat stejné procento cholesterolu, jako vejce jiných slepic. Dana

Neregistrovaný uživatel

13.8.2014 21:48
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.213.22

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
,,Významnou složkou vaječného žloutku je cholesterol, nezbytný pro normální vývoj zárodku. Vyskytuje se většinou jako volný (asi 84 %), zbytek ve formě esterů. Jeho obsah ve žloutku je poměrně stálý, nezávislý na krmné dávce ani na druhu drůbeže a činí v sušině žloutku 200–350 mg/žloutek nebo 1100–1800 mg/100 g žloutku). Vejce křepelek obsahuje ca. 1685 mg cholesterolu ve 100 g žloutku."Wikipedie
Podle mého laického názoru, není ,,bezcholesterolové" vejce žádná výhra, neboť z takových se nejsou schopna líhnout zdravá kuřata. Pokud se ale araukanní kuřata líhnou bez problémů, musí jejich vejce obsahovat stejné procento cholesterolu, jako vejce jiných slepic. Dana

smajlík

Neregistrovaný uživatel

20.10.2014 12:08
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.46.251

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
neustále se objevují názory a inzeráty kde inzerent lživě uvádí že vejce tohoto plemene obsahuje malé množství chlesterolu.Není to pravda,vejce všech plemen slepic mají stejné množství cholesterolu.Nevím jak k těmto bludům kdo přišel,kde bere informace,nikde a nikdy se neprokázalo že by araukaní vejce obsahovala méně cholresterolu,nikdy a nikde.Nevím proč to neustále v českém národě přežívá,nikde ve světě o tom nikdo neví,jen češi objevitelé si mezi sebou předávají naprosto ,,ověřené,, nesmysly smajlík . momentálně třba p.Navrátil inzeruje stejný nesmysl tada v inzerci

o to kolik je v araukani skorapce vice cholesterolu, o to mene je cholesterolu v bilku a zloutku, jste hloupý pane, je to prokazané

Neregistrovaný uživatel

20.10.2014 13:05
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.178.134

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
o to kolik je v araukani skorapce vice cholesterolu, o to mene je cholesterolu v bilku a zloutku, jste hloupý pane, je to prokazané

Co prosím chce tímto autor říci?

Neregistrovaný uživatel

20.10.2014 13:40
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.34.53

Autor se nám asi snaží říci, že obsah cholesterolu ve vejci je myšlen nejen ve žloutku a bílku ale i ve skořápce. U araukan je zřejmě, na rozdíl od jiných slepic, cholesterol uložen hlavně ve skořápce a ve zbytku vejce je ho minimálně. No nevím…. Pokud si to tedy nespletl s chlorofylem, když jsou ty vajíčka zelený.smajlík

Neregistrovaný uživatel

20.10.2014 18:01
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.240.152

Len nezodpovední predajcovia tyrkysových vajec tvrdia, že sú bez cholesterolu, je to len marketingový ťah, aby sa lepšie predávali. To už nehovorím o tom, že nie každé tyrkysové vajce je od čistokrvných Araukan.
Dával som vajcia od čistokrvných Arukan na výskum na Fak. VL do Košíc a zistili to isté, čo sa píše aj v stanovisku Kansaskej Univerzity:

Cholesterol Myth
It has been claimed that Araucana eggs have less or no cholesterol, when compared to
white or brown eggs. Unfortunately there is no scientific evidence to support this claim.
There have been numerous scientific studies that have compared the cholesterol content
of the Araucana eggs to eggs from other breeds. The majority of the data collected in the
most recent comparison studies have shown that Araucana eggs contain higher
concentrations of yolk cholesterol than the egg from the White Leghorn. Araucana eggs
also contain less total egg protein (albumen and yolk), calcium, zinc, and iron.
The chart below is the result from a study done by: Researchers at Kansas State
University. The research was published in Poultry Science, March 1977.
Cholesterol content of yolks from eggs laid by Araucana, White Leghorn, and Plymouth
Rock hens.
Breed Shell color
Cholesterol
(mg./100g.)
Araucana Blue-Green 1315
Leghorn White 1163
Plymouth Rock Brown 1255


Araucana Handbook Published By Araucana Club of America 2007

Takže nielenže nie sú bez cholesterolu, ale nie vždy ho majú menej ako vajcia iných plemien hydiny Ono hodne závisí aj od zloženia krmnej dávky.

Přidejte reakci

Přidat smajlík