Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.221.237
Dobry den,
chtěl bych se zeptat jestli jste to někdy zkoušeli
https://www.youtube.com/watch?v=Ow9hhTYHNCc
mám pižmovky a ted jich mám zabíjet 20 a příjde mi to rychlejší, než škubat, protože pak si s každou hraji aspon pul hodiny, abych doškubal pysky
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.91.12
nojo..ale kachna bez kužičky...
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.221.237
stahl jsem si jednu aplikaci jménem kalorické tabulky a tam je napsané že doporučují stáhnout kuži, protože je podní většina tuku ( což u požmovek teda moc není) a kurku doporučují vytvořit pomocí citronové štávy a piva.
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.162.50
neni to hrich stahovat kuzi z kachny?
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.251.131
hřich to je,ale když si představím,že je mám škubat tak bych je nejradši prodal,
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.8.135
Treba vybrať ten správny čas. Nedávno som brakoval prepelice. Kohútikov 8-x týždňovych. Ty mladý v pohode ale staršie hrôza. Už som mal nutkanie ich odrat. Na druhý deň boli znova chlpaty.. Teraz neľutujem že som si dal tú námahu. Je to ako netopier ale dal by som to spolu s pizmovkou na prvé miesto samozrejme pečené z kužičkou. Je to niekedy ťažké odhadnúť ale dá sa to. Pekyny bývajú zrelé okolo 60 dňa. Pizmovky kačice keď sa skrížia letky, kačery keď narastu ale určite až mesiac po kacenach.
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.3.120
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Treba vybrať ten správny čas. Nedávno som brakoval prepelice. Kohútikov 8-x týždňovych. Ty mladý v pohode ale staršie hrôza. Už som mal nutkanie ich odrat. Na druhý deň boli znova chlpaty.. Teraz neľutujem že som si dal tú námahu. Je to ako netopier ale dal by som to spolu s pizmovkou na prvé miesto samozrejme pečené z kužičkou. Je to niekedy ťažké odhadnúť ale dá sa to. Pekyny bývajú zrelé okolo 60 dňa. Pizmovky kačice keď sa skrížia letky, kačery keď narastu ale určite až mesiac po kacenach.
Dříve jsme na škubání kachen používali parafín.Byl asi v kilovém bloku.Rozpustil se v hrnci až byl horký,kachna se v něm namočila a nechala se až parafín na ní ztuhl.Pak se jen na prsou parafin nařízl a kachna se z něj vyloupla bez peří.Dal se recyklovat,že se s peřím opět nahřál a horký se přecedil od peří.Kde by se dal sehnat ale nevím.
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.3.120
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Dříve jsme na škubání kachen používali parafín.Byl asi v kilovém bloku.Rozpustil se v hrnci až byl horký,kachna se v něm namočila a nechala se až parafín na ní ztuhl.Pak se jen na prsou parafin nařízl a kachna se z něj vyloupla bez peří.Dal se recyklovat,že se s peřím opět nahřál a horký se přecedil od peří.Kde by se dal sehnat ale nevím.
Našla jsem prodejce,firma parawax,1kg za 44Kč,pokud Vás to zaujme.
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.3.121
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Našla jsem prodejce,firma parawax,1kg za 44Kč,pokud Vás to zaujme.
můžete zde dát nalezený odkaz. dík
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.3.121
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
můžete zde dát nalezený odkaz. dík
Už jsem to nalezl, naskočilo to přes vyhledávač podle firmy.
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.251.131
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Dříve jsme na škubání kachen používali parafín.Byl asi v kilovém bloku.Rozpustil se v hrnci až byl horký,kachna se v něm namočila a nechala se až parafín na ní ztuhl.Pak se jen na prsou parafin nařízl a kachna se z něj vyloupla bez peří.Dal se recyklovat,že se s peřím opět nahřál a horký se přecedil od peří.Kde by se dal sehnat ale nevím.
Prosím poradte,kachnu nejdřív spaříte ve vodě nebo ji rovnou dáváte do parafínu a ten zároven funguje jako horká voda při paření. Co jsem dělal kachny tak jsem je pařil ve vodě,peří šlo dobře dolů,ale to jemné peří,1/2 cm dlouhé toje hrůza trhat,Pysky to nejsou,spíš bych ho nazval chlupama. Četl jsem zde návody jak škubat,ale tohle jemné peří stejně nejde dolů,škubal jsem dle rad --křížení letek, a pak jsem postupně po týdeních odstupech škubal celkem 7 kachen,bez valného rozdílu,ted jich ještě mám třináct šest měsíců starých a v tomhle stavu je nechci nabízet ani příbuzným.
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.139.251
Kachny a husy většinou škubu. Pouze jednou jsem je stahovala a to tehdy, když mi na dvůr vletěl sousedů pes a povraždil celé hejno hus. Bylo třeba to rychle zpracovat, tak jsme s manželem celé odpoledne stahovali a porcovali. Na pořádnou úpravu nebyl čas, bylo toho fakt hodně ( 36 kusů) a tak jsme jen odřezali nohy a stáhli je z kůže, stáhli a odřezali prsa (jen maso) a zbytek se celý vyhazoval.
Maso jsem potom pekla v zakrytém pekáči nebo v alobalu a musím říct, že bylo vynikající. Dokonce bych řekla, že chutnější, než při ůpravě s kůží, protože se koření krásně vsáklo do masa a nezůstávalo jen na povrchu.
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.87.133
Taky jsem stahobvala pižmovky ale jen černé to fakt nejde ručně doškubat. S bílíma si dám práci kachna se přece nemusí jen péct zvlášt když je jich hodně my děláme i řízky a čínu a na to je to bez kůže lepší.
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.3.120
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Prosím poradte,kachnu nejdřív spaříte ve vodě nebo ji rovnou dáváte do parafínu a ten zároven funguje jako horká voda při paření. Co jsem dělal kachny tak jsem je pařil ve vodě,peří šlo dobře dolů,ale to jemné peří,1/2 cm dlouhé toje hrůza trhat,Pysky to nejsou,spíš bych ho nazval chlupama. Četl jsem zde návody jak škubat,ale tohle jemné peří stejně nejde dolů,škubal jsem dle rad --křížení letek, a pak jsem postupně po týdeních odstupech škubal celkem 7 kachen,bez valného rozdílu,ted jich ještě mám třináct šest měsíců starých a v tomhle stavu je nechci nabízet ani příbuzným.
Kachnu jsme dávali rovnou do horkého parafínu,šlo to dobře.
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.150.188
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
hřich to je,ale když si představím,že je mám škubat tak bych je nejradši prodal,
Pokud máte na zabití 10 a víc kachen, pak má smysl si koupit vosk na škubání. Mělo by to být rychlé a čisté jak z obchodu. Mám pižmovky a na příští rok se taky chystám objednat si ten vosk, protože nechci prosedět léto u zabitých kačen a opípávat je. To už bych mohl zůstat občas o hodinu, dvě v práci déle a kačenu si pak vykrmenou ze zahrady od někoho koupit. Kačena se škube hůř než kuře, i když je to ve správnou dobu. Stejně jako většina ostatních si myslím, že kačena bez kůže už není kačena, takže stahovat mladé kachny z kůže je podle mě velká škoda.
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.221.237
co kdyby jste někdo z vás uspěšných chovatelu dali video jak se škube s tím parafínem, nebo voskem
díky
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.88.99
kachny stahuji vcelku běžně, když nechytím ten správnej čas.Používám maso hodně do omáček, na čínu, či rizota a tam kůži není třeba
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.232.4
JÁ TO DĚLÁM SMOLO´
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.150.188
Smolou jsem slepil krycí dlouhé peří do krunýře a u některých byla skoro dřina to pak sloupnout, jak to bylo silné a tuhé. Na pisky smola ani plamen nefunguje, takže asi jedině ten parafín.
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.232.4
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Smolou jsem slepil krycí dlouhé peří do krunýře a u některých byla skoro dřina to pak sloupnout, jak to bylo silné a tuhé. Na pisky smola ani plamen nefunguje, takže asi jedině ten parafín.








