Otočit řazení příspěvků Otočit řazení příspěvků

Neregistrovaný uživatel

2.11.2014 20:29
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.221.237

Dobry den,
chtěl bych se zeptat jestli jste to někdy zkoušeli

https://www.youtube.com/watch?v=Ow9hhTYHNCc

mám pižmovky a ted jich mám zabíjet 20 a příjde mi to rychlejší, než škubat, protože pak si s každou hraji aspon pul hodiny, abych doškubal pysky

Neregistrovaný uživatel

2.11.2014 21:10
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.91.12

nojo..ale kachna bez kužičky...smajlík

Neregistrovaný uživatel

2.11.2014 21:33
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.221.237

stahl jsem si jednu aplikaci jménem kalorické tabulky a tam je napsané že doporučují stáhnout kuži, protože je podní většina tuku ( což u požmovek teda moc není) a kurku doporučují vytvořit pomocí citronové štávy a piva.

Neregistrovaný uživatel

3.11.2014 05:48
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.162.50

neni to hrich stahovat kuzi z kachny?smajlík

Neregistrovaný uživatel

3.11.2014 10:30
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.251.131

hřich to je,ale když si představím,že je mám škubat tak bych je nejradši prodal,

Neregistrovaný uživatel

3.11.2014 13:22
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.8.135

Treba vybrať ten správny čas. Nedávno som brakoval prepelice. Kohútikov 8-x týždňovych. Ty mladý v pohode ale staršie hrôza. Už som mal nutkanie ich odrat. Na druhý deň boli znova chlpaty.. Teraz neľutujem že som si dal tú námahu. Je to ako netopier ale dal by som to spolu s pizmovkou na prvé miesto samozrejme pečené z kužičkou. Je to niekedy ťažké odhadnúť ale dá sa to. Pekyny bývajú zrelé okolo 60 dňa. Pizmovky kačice keď sa skrížia letky, kačery keď narastu ale určite až mesiac po kacenach.

Neregistrovaný uživatel

3.11.2014 14:43
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.3.120

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Treba vybrať ten správny čas. Nedávno som brakoval prepelice. Kohútikov 8-x týždňovych. Ty mladý v pohode ale staršie hrôza. Už som mal nutkanie ich odrat. Na druhý deň boli znova chlpaty.. Teraz neľutujem že som si dal tú námahu. Je to ako netopier ale dal by som to spolu s pizmovkou na prvé miesto samozrejme pečené z kužičkou. Je to niekedy ťažké odhadnúť ale dá sa to. Pekyny bývajú zrelé okolo 60 dňa. Pizmovky kačice keď sa skrížia letky, kačery keď narastu ale určite až mesiac po kacenach.

Dříve jsme na škubání kachen používali parafín.Byl asi v kilovém bloku.Rozpustil se v hrnci až byl horký,kachna se v něm namočila a nechala se až parafín na ní ztuhl.Pak se jen na prsou parafin nařízl a kachna se z něj vyloupla bez peří.Dal se recyklovat,že se s peřím opět nahřál a horký se přecedil od peří.Kde by se dal sehnat ale nevím.

Neregistrovaný uživatel

3.11.2014 14:53
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.3.120

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Dříve jsme na škubání kachen používali parafín.Byl asi v kilovém bloku.Rozpustil se v hrnci až byl horký,kachna se v něm namočila a nechala se až parafín na ní ztuhl.Pak se jen na prsou parafin nařízl a kachna se z něj vyloupla bez peří.Dal se recyklovat,že se s peřím opět nahřál a horký se přecedil od peří.Kde by se dal sehnat ale nevím.

Našla jsem prodejce,firma parawax,1kg za 44Kč,pokud Vás to zaujme.

Neregistrovaný uživatel

3.11.2014 17:41
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.3.121

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Našla jsem prodejce,firma parawax,1kg za 44Kč,pokud Vás to zaujme.

můžete zde dát nalezený odkaz. dík

Neregistrovaný uživatel

3.11.2014 17:46
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.3.121

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
můžete zde dát nalezený odkaz. dík

Už jsem to nalezl, naskočilo to přes vyhledávač podle firmy. smajlík

Neregistrovaný uživatel

3.11.2014 17:48
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.251.131

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Dříve jsme na škubání kachen používali parafín.Byl asi v kilovém bloku.Rozpustil se v hrnci až byl horký,kachna se v něm namočila a nechala se až parafín na ní ztuhl.Pak se jen na prsou parafin nařízl a kachna se z něj vyloupla bez peří.Dal se recyklovat,že se s peřím opět nahřál a horký se přecedil od peří.Kde by se dal sehnat ale nevím.

Prosím poradte,kachnu nejdřív spaříte ve vodě nebo ji rovnou dáváte do parafínu a ten zároven funguje jako horká voda při paření. Co jsem dělal kachny tak jsem je pařil ve vodě,peří šlo dobře dolů,ale to jemné peří,1/2 cm dlouhé toje hrůza trhat,Pysky to nejsou,spíš bych ho nazval chlupama. Četl jsem zde návody jak škubat,ale tohle jemné peří stejně nejde dolů,škubal jsem dle rad --křížení letek, a pak jsem postupně po týdeních odstupech škubal celkem 7 kachen,bez valného rozdílu,ted jich ještě mám třináct šest měsíců starých a v tomhle stavu je nechci nabízet ani příbuzným.

Neregistrovaný uživatel

3.11.2014 17:55
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.139.251

Kachny a husy většinou škubu. Pouze jednou jsem je stahovala a to tehdy, když mi na dvůr vletěl sousedů pes a povraždil celé hejno hus. Bylo třeba to rychle zpracovat, tak jsme s manželem celé odpoledne stahovali a porcovali. Na pořádnou úpravu nebyl čas, bylo toho fakt hodně ( 36 kusů) a tak jsme jen odřezali nohy a stáhli je z kůže, stáhli a odřezali prsa (jen maso) a zbytek se celý vyhazoval.
Maso jsem potom pekla v zakrytém pekáči nebo v alobalu a musím říct, že bylo vynikající. Dokonce bych řekla, že chutnější, než při ůpravě s kůží, protože se koření krásně vsáklo do masa a nezůstávalo jen na povrchu.smajlík

Neregistrovaný uživatel

3.11.2014 18:39
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.87.133

Taky jsem stahobvala pižmovky ale jen černé to fakt nejde ručně doškubat. S bílíma si dám práci kachna se přece nemusí jen péct zvlášt když je jich hodně my děláme i řízky a čínu a na to je to bez kůže lepší.

Neregistrovaný uživatel

3.11.2014 19:04
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.3.120

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Prosím poradte,kachnu nejdřív spaříte ve vodě nebo ji rovnou dáváte do parafínu a ten zároven funguje jako horká voda při paření. Co jsem dělal kachny tak jsem je pařil ve vodě,peří šlo dobře dolů,ale to jemné peří,1/2 cm dlouhé toje hrůza trhat,Pysky to nejsou,spíš bych ho nazval chlupama. Četl jsem zde návody jak škubat,ale tohle jemné peří stejně nejde dolů,škubal jsem dle rad --křížení letek, a pak jsem postupně po týdeních odstupech škubal celkem 7 kachen,bez valného rozdílu,ted jich ještě mám třináct šest měsíců starých a v tomhle stavu je nechci nabízet ani příbuzným.

Kachnu jsme dávali rovnou do horkého parafínu,šlo to dobře.

Neregistrovaný uživatel

3.11.2014 20:40
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.150.188

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
hřich to je,ale když si představím,že je mám škubat tak bych je nejradši prodal,

Pokud máte na zabití 10 a víc kachen, pak má smysl si koupit vosk na škubání. Mělo by to být rychlé a čisté jak z obchodu. Mám pižmovky a na příští rok se taky chystám objednat si ten vosk, protože nechci prosedět léto u zabitých kačen a opípávat je. To už bych mohl zůstat občas o hodinu, dvě v práci déle a kačenu si pak vykrmenou ze zahrady od někoho koupit. Kačena se škube hůř než kuře, i když je to ve správnou dobu. Stejně jako většina ostatních si myslím, že kačena bez kůže už není kačena, takže stahovat mladé kachny z kůže je podle mě velká škoda.

Neregistrovaný uživatel

3.11.2014 21:56
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.221.237

co kdyby jste někdo z vás uspěšných chovatelu dali video jak se škube s tím parafínem, nebo voskem
díky

Neregistrovaný uživatel

5.11.2014 20:14
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.88.99

kachny stahuji vcelku běžně, když nechytím ten správnej čas.Používám maso hodně do omáček, na čínu, či rizota a tam kůži není třeba smajlík

Neregistrovaný uživatel

5.11.2014 20:46
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.232.4

JÁ TO DĚLÁM SMOLO´ smajlík

Neregistrovaný uživatel

6.11.2014 17:41
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.150.188

Smolou jsem slepil krycí dlouhé peří do krunýře a u některých byla skoro dřina to pak sloupnout, jak to bylo silné a tuhé. Na pisky smola ani plamen nefunguje, takže asi jedině ten parafín.

Neregistrovaný uživatel

6.11.2014 17:45
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.232.4

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Smolou jsem slepil krycí dlouhé peří do krunýře a u některých byla skoro dřina to pak sloupnout, jak to bylo silné a tuhé. Na pisky smola ani plamen nefunguje, takže asi jedině ten parafín.

smajlíksmajlíksmajlíksmajlíksmajlíksmajlíksmajlíksmajlíksmajlíksmajlík

Přidejte reakci

Přidat smajlík