Otočit řazení příspěvků Otočit řazení příspěvků

Neregistrovaný uživatel

3.11.2014 20:17

Neregistrovaný uživatel

3.11.2014 20:28
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.232.4

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
kde poradí?

kohout smajlík

Neregistrovaný uživatel

3.11.2014 20:59
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.61.213

Neregistrovaný uživatel

3.11.2014 21:01

Neregistrovaný uživatel

3.11.2014 21:08
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.44.249

všechno kohouti, stačí se podívat na opeření ramen a zad.

Neregistrovaný uživatel

3.11.2014 21:11
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.61.213

Děkuji za odpovědi. No já jsem doufala protože tyto 3 jsou klidné a ti ostatní už pojímají slepice a kykyrikají. Hmmm - co s tolika kohouty??

Neregistrovaný uživatel

6.11.2014 20:10
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.78.37

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Děkuji za odpovědi. No já jsem doufala protože tyto 3 jsou klidné a ti ostatní už pojímají slepice a kykyrikají. Hmmm - co s tolika kohouty??

Jak už někdo píše výše všechno to jsou kohouti. Kohouty zkuste nabídnout k prodeji o araukany je celkem zájem smajlík

Neregistrovaný uživatel

6.11.2014 21:30
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.37.233

hmm,to by mně zajímalo kde..já už letos bil cca 20 kohoutu araukánu,modré,černé,stříbrokrké..nikdo je nechce..ale pečeně je z nich suprová.smajlík

Neregistrovaný uživatel

6.11.2014 21:39
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.12.34

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Jak už někdo píše výše všechno to jsou kohouti. Kohouty zkuste nabídnout k prodeji o araukany je celkem zájem smajlík

O araukany mozna, ale od kdy maji araukany zlute nohy?...smajlík

Neregistrovaný uživatel

7.11.2014 06:58
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.104.130

Mate vsichni pravdu - ale to doopravdy nejsou ciste araukani - jen 50%. Kouhouta mame cisteho , vejce od nasich hybridek. Takze na pekac. Tech kohoutku se fakt nabizi hodne. A pristi rok si chci poridit jen cistokrevny - z nasadovych vajec koupenych nekde jinde.

Zde jsem nasla dobry recept :)



Recept: Kohoutí prsa se švestkami a brusinkovou omáčkou

Postup:

Červené víno nalijeme do hrnce, přidáme všechen bobkový list, tymián a víno svaříme. Svařené víno necháme vychladnout. Cibuli nakrájíme na kostičky a kořenovou zeleninu si nahrubo nastrouháme. Kohoutí prsa podélně rozřízneme tak, abychom vytvořili kapsu, do které naskládáme sušené švestky. Prsa přiklopíme, sepneme jehlami nebo párátky a osolíme.

Naplněná kohoutí prsa přendáme do hlubokého talíře nebo mísy a zalijeme vychlazeným svařeným vínem i s kořením a necháme víno nasáknout do masa. Prsa občas otočíme a necháme cca dvě hodiny ve víně marinovat. Pro intenzivnější chuť je lepší nechat marinovat přes noc.

Cibuli a kořenovou zeleninu orestujeme dozlatova na 100 g másla. Přidáme osušená ve víně marinovaná prsa a opečeme spolu se zeleninou z obou stran. Takto připravené maso přelijeme svařeným vínem (i s tymiánem a bobkovým listem) a pozvolna na mírném stupni teploty dusíme cca 30-35 minut. Dle potřeby můžeme v průběhu dušení lehce dolít vodu nebo vývar.

Po udušení kohoutí prsa vyndáme, nakrájíme na širší plátky a uložíme do tepla. Šťávu se zeleninou přecedíme přes síto, aby nám zbyla jen čistá šťáva bez zeleniny, tu vyhodíme. Šťávu zredukujeme na polovinu (konzistence omáčky), přidáme brusinky (brusinkový kompot), portské víno a povaříme cca 10 minut. Dle chuti přisolíme. Takto připravenou omáčku odstavíme a zjemníme oříškem másla.

Na talíř nandáme dva až tři plátky plněných kohoutích prsou, která přelijeme hotovou omáčkou. Můžeme dozdobit snítkou tymiánu.

Dobrou chuť!


Ingredience:

kohoutí prsa cca 1 kg
sušené švestky 150 g
cibule 1 větší
mrkev 2 větší
petržel 1 menší
celer 1 malá bulva
brusinkový kompot 4 lžíce
portské víno 100 ml
červené víno 3 dcl
máslo 150 g
bobkový list 5 listů
tymián
sůl

Přílohy:

světlé pečivo
různě upravené brambory
bramborová kaše

Doba přípravy pokrmu:

cca 50-60 minut

Neregistrovaný uživatel

8.11.2014 13:26
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.91.12

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Mate vsichni pravdu - ale to doopravdy nejsou ciste araukani - jen 50%. Kouhouta mame cisteho , vejce od nasich hybridek. Takze na pekac. Tech kohoutku se fakt nabizi hodne. A pristi rok si chci poridit jen cistokrevny - z nasadovych vajec koupenych nekde jinde.

Zde jsem nasla dobry recept :)



Recept: Kohoutí prsa se švestkami a brusinkovou omáčkou

Postup:

Červené víno nalijeme do hrnce, přidáme všechen bobkový list, tymián a víno svaříme. Svařené víno necháme vychladnout. Cibuli nakrájíme na kostičky a kořenovou zeleninu si nahrubo nastrouháme. Kohoutí prsa podélně rozřízneme tak, abychom vytvořili kapsu, do které naskládáme sušené švestky. Prsa přiklopíme, sepneme jehlami nebo párátky a osolíme.

Naplněná kohoutí prsa přendáme do hlubokého talíře nebo mísy a zalijeme vychlazeným svařeným vínem i s kořením a necháme víno nasáknout do masa. Prsa občas otočíme a necháme cca dvě hodiny ve víně marinovat. Pro intenzivnější chuť je lepší nechat marinovat přes noc.

Cibuli a kořenovou zeleninu orestujeme dozlatova na 100 g másla. Přidáme osušená ve víně marinovaná prsa a opečeme spolu se zeleninou z obou stran. Takto připravené maso přelijeme svařeným vínem (i s tymiánem a bobkovým listem) a pozvolna na mírném stupni teploty dusíme cca 30-35 minut. Dle potřeby můžeme v průběhu dušení lehce dolít vodu nebo vývar.

Po udušení kohoutí prsa vyndáme, nakrájíme na širší plátky a uložíme do tepla. Šťávu se zeleninou přecedíme přes síto, aby nám zbyla jen čistá šťáva bez zeleniny, tu vyhodíme. Šťávu zredukujeme na polovinu (konzistence omáčky), přidáme brusinky (brusinkový kompot), portské víno a povaříme cca 10 minut. Dle chuti přisolíme. Takto připravenou omáčku odstavíme a zjemníme oříškem másla.

Na talíř nandáme dva až tři plátky plněných kohoutích prsou, která přelijeme hotovou omáčkou. Můžeme dozdobit snítkou tymiánu.

Dobrou chuť!


Ingredience:

kohoutí prsa cca 1 kg
sušené švestky 150 g
cibule 1 větší
mrkev 2 větší
petržel 1 menší
celer 1 malá bulva
brusinkový kompot 4 lžíce
portské víno 100 ml
červené víno 3 dcl
máslo 150 g
bobkový list 5 listů
tymián
sůl

Přílohy:

světlé pečivo
různě upravené brambory
bramborová kaše

Doba přípravy pokrmu:

cca 50-60 minut

dobrý den,pokud budete mít zájem,budu na jaře prodávat araukány stříbrnokrké,modré,černé.Jak kuřata,tak násadová vejce..kdyžtak napište meil..smajlík

Neregistrovaný uživatel

8.11.2014 15:10
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.61.213

Ano - dekuji, urcite zajem mam. Moje e-mailova adresa je: blanka.gstettner@tele2.at

Neregistrovaný uživatel

17.11.2014 10:30
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.110.64

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
dobrý den,pokud budete mít zájem,budu na jaře prodávat araukány stříbrnokrké,modré,černé.Jak kuřata,tak násadová vejce..kdyžtak napište meil..smajlík

Taky bych měl zájem. Můj meil je chovat1@seznam.cz- Děkuji.

Přidejte reakci

Přidat smajlík