Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.61.213
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.232.4
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
kde poradí?
kohout
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.61.213
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.61.213
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.44.249
všechno kohouti, stačí se podívat na opeření ramen a zad.
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.61.213
Děkuji za odpovědi. No já jsem doufala protože tyto 3 jsou klidné a ti ostatní už pojímají slepice a kykyrikají. Hmmm - co s tolika kohouty??
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.78.37
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Děkuji za odpovědi. No já jsem doufala protože tyto 3 jsou klidné a ti ostatní už pojímají slepice a kykyrikají. Hmmm - co s tolika kohouty??
Jak už někdo píše výše všechno to jsou kohouti. Kohouty zkuste nabídnout k prodeji o araukany je celkem zájem
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.37.233
hmm,to by mně zajímalo kde..já už letos bil cca 20 kohoutu araukánu,modré,černé,stříbrokrké..nikdo je nechce..ale pečeně je z nich suprová.
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.12.34
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Jak už někdo píše výše všechno to jsou kohouti. Kohouty zkuste nabídnout k prodeji o araukany je celkem zájem
O araukany mozna, ale od kdy maji araukany zlute nohy?...
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.104.130
Mate vsichni pravdu - ale to doopravdy nejsou ciste araukani - jen 50%. Kouhouta mame cisteho , vejce od nasich hybridek. Takze na pekac. Tech kohoutku se fakt nabizi hodne. A pristi rok si chci poridit jen cistokrevny - z nasadovych vajec koupenych nekde jinde.
Zde jsem nasla dobry recept :)
Recept: Kohoutí prsa se švestkami a brusinkovou omáčkou
Postup:
Červené víno nalijeme do hrnce, přidáme všechen bobkový list, tymián a víno svaříme. Svařené víno necháme vychladnout. Cibuli nakrájíme na kostičky a kořenovou zeleninu si nahrubo nastrouháme. Kohoutí prsa podélně rozřízneme tak, abychom vytvořili kapsu, do které naskládáme sušené švestky. Prsa přiklopíme, sepneme jehlami nebo párátky a osolíme.
Naplněná kohoutí prsa přendáme do hlubokého talíře nebo mísy a zalijeme vychlazeným svařeným vínem i s kořením a necháme víno nasáknout do masa. Prsa občas otočíme a necháme cca dvě hodiny ve víně marinovat. Pro intenzivnější chuť je lepší nechat marinovat přes noc.
Cibuli a kořenovou zeleninu orestujeme dozlatova na 100 g másla. Přidáme osušená ve víně marinovaná prsa a opečeme spolu se zeleninou z obou stran. Takto připravené maso přelijeme svařeným vínem (i s tymiánem a bobkovým listem) a pozvolna na mírném stupni teploty dusíme cca 30-35 minut. Dle potřeby můžeme v průběhu dušení lehce dolít vodu nebo vývar.
Po udušení kohoutí prsa vyndáme, nakrájíme na širší plátky a uložíme do tepla. Šťávu se zeleninou přecedíme přes síto, aby nám zbyla jen čistá šťáva bez zeleniny, tu vyhodíme. Šťávu zredukujeme na polovinu (konzistence omáčky), přidáme brusinky (brusinkový kompot), portské víno a povaříme cca 10 minut. Dle chuti přisolíme. Takto připravenou omáčku odstavíme a zjemníme oříškem másla.
Na talíř nandáme dva až tři plátky plněných kohoutích prsou, která přelijeme hotovou omáčkou. Můžeme dozdobit snítkou tymiánu.
Dobrou chuť!
Ingredience:
kohoutí prsa cca 1 kg
sušené švestky 150 g
cibule 1 větší
mrkev 2 větší
petržel 1 menší
celer 1 malá bulva
brusinkový kompot 4 lžíce
portské víno 100 ml
červené víno 3 dcl
máslo 150 g
bobkový list 5 listů
tymián
sůl
Přílohy:
světlé pečivo
různě upravené brambory
bramborová kaše
Doba přípravy pokrmu:
cca 50-60 minut
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.91.12
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Mate vsichni pravdu - ale to doopravdy nejsou ciste araukani - jen 50%. Kouhouta mame cisteho , vejce od nasich hybridek. Takze na pekac. Tech kohoutku se fakt nabizi hodne. A pristi rok si chci poridit jen cistokrevny - z nasadovych vajec koupenych nekde jinde.
Zde jsem nasla dobry recept :)
Recept: Kohoutí prsa se švestkami a brusinkovou omáčkou
Postup:
Červené víno nalijeme do hrnce, přidáme všechen bobkový list, tymián a víno svaříme. Svařené víno necháme vychladnout. Cibuli nakrájíme na kostičky a kořenovou zeleninu si nahrubo nastrouháme. Kohoutí prsa podélně rozřízneme tak, abychom vytvořili kapsu, do které naskládáme sušené švestky. Prsa přiklopíme, sepneme jehlami nebo párátky a osolíme.
Naplněná kohoutí prsa přendáme do hlubokého talíře nebo mísy a zalijeme vychlazeným svařeným vínem i s kořením a necháme víno nasáknout do masa. Prsa občas otočíme a necháme cca dvě hodiny ve víně marinovat. Pro intenzivnější chuť je lepší nechat marinovat přes noc.
Cibuli a kořenovou zeleninu orestujeme dozlatova na 100 g másla. Přidáme osušená ve víně marinovaná prsa a opečeme spolu se zeleninou z obou stran. Takto připravené maso přelijeme svařeným vínem (i s tymiánem a bobkovým listem) a pozvolna na mírném stupni teploty dusíme cca 30-35 minut. Dle potřeby můžeme v průběhu dušení lehce dolít vodu nebo vývar.
Po udušení kohoutí prsa vyndáme, nakrájíme na širší plátky a uložíme do tepla. Šťávu se zeleninou přecedíme přes síto, aby nám zbyla jen čistá šťáva bez zeleniny, tu vyhodíme. Šťávu zredukujeme na polovinu (konzistence omáčky), přidáme brusinky (brusinkový kompot), portské víno a povaříme cca 10 minut. Dle chuti přisolíme. Takto připravenou omáčku odstavíme a zjemníme oříškem másla.
Na talíř nandáme dva až tři plátky plněných kohoutích prsou, která přelijeme hotovou omáčkou. Můžeme dozdobit snítkou tymiánu.
Dobrou chuť!
Ingredience:
kohoutí prsa cca 1 kg
sušené švestky 150 g
cibule 1 větší
mrkev 2 větší
petržel 1 menší
celer 1 malá bulva
brusinkový kompot 4 lžíce
portské víno 100 ml
červené víno 3 dcl
máslo 150 g
bobkový list 5 listů
tymián
sůl
Přílohy:
světlé pečivo
různě upravené brambory
bramborová kaše
Doba přípravy pokrmu:
cca 50-60 minut
dobrý den,pokud budete mít zájem,budu na jaře prodávat araukány stříbrnokrké,modré,černé.Jak kuřata,tak násadová vejce..kdyžtak napište meil..
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.61.213
Ano - dekuji, urcite zajem mam. Moje e-mailova adresa je: blanka.gstettner@tele2.at
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.110.64
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
dobrý den,pokud budete mít zájem,budu na jaře prodávat araukány stříbrnokrké,modré,černé.Jak kuřata,tak násadová vejce..kdyžtak napište meil..
Taky bych měl zájem. Můj meil je chovat1@seznam.cz- Děkuji.