Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.28.155
Ahoj všichni,
jsem na téhle diskuzi prvně a koukám, že je tu celkem rozjetá a jsou tu milí lidé.Proto doufám, že mě jako drůbežolaika neukamenujete a poradíte mi.Máme statek (vééélký), na který se brzo budeme stěhovat- k němu náleží plocha cca 0,7ha s malým rybníčkem cca 800m2.Na ploše bude v jednom místě včelnice (cca 30 včelstev) a zbytek plochy bych chtěla osázet ovocnými dřevinami (různé druhy,stromy i keře).Dále bude v táto ploše jakýsi vzorkovník typů úlů (neosazených včelami), které budou sloužit jako ukázka pro včelaře.Neděste se prosím, rozjíždíme s manželem podnikatelský plán (v současné době pracuje pro výzkumný ústav včelařský a máme cca 150 včelstev, koně a donedávna 5 ovcí).No a náš problém je, jaká použít zvířátka- živé sekačky+masný užitek (budeme pořádat přednášky pro včelaře i laiky s ochutnávkami medoviny a grilováním),taky nesmí nadělat moc velký nepořádek, aby se lidi nemuseli k úlům brodit výkaly a rozrytou zemí.
Potřebovala bych tedy poradit: typ,druh zvířete (myslela jsem na husu labutí)
-přibližný počet kusů-myslím, že jich bude asi docela dost, takže i jak myslíte, že jde třeba zajistit odbyt-dá se třeba husa grilovat?-neznám jinou než pečenou....
-ještě by bylo dobré aby jim chutnaly výlisky z ovoce, které budeme zpracovávat převážně na ovocné mošty a víno
Uvažovala jsem i o jiných zvířátkách, ale ovečky mi ožerou stromy, vietnamská prasátka všude nadělají a rozryjou zem, pižmovky se nelíbí manželovi (já bych je brala) a navíc prý požerou násadu rybek, co si chce dát kamarád do rybníčka....no prostě nevím, poradíte mi prosím?
Díky, Jana....a přeji všem hezký den
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.178.83
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Ahoj všichni,
jsem na téhle diskuzi prvně a koukám, že je tu celkem rozjetá a jsou tu milí lidé.Proto doufám, že mě jako drůbežolaika neukamenujete a poradíte mi.Máme statek (vééélký), na který se brzo budeme stěhovat- k němu náleží plocha cca 0,7ha s malým rybníčkem cca 800m2.Na ploše bude v jednom místě včelnice (cca 30 včelstev) a zbytek plochy bych chtěla osázet ovocnými dřevinami (různé druhy,stromy i keře).Dále bude v táto ploše jakýsi vzorkovník typů úlů (neosazených včelami), které budou sloužit jako ukázka pro včelaře.Neděste se prosím, rozjíždíme s manželem podnikatelský plán (v současné době pracuje pro výzkumný ústav včelařský a máme cca 150 včelstev, koně a donedávna 5 ovcí).No a náš problém je, jaká použít zvířátka- živé sekačky+masný užitek (budeme pořádat přednášky pro včelaře i laiky s ochutnávkami medoviny a grilováním),taky nesmí nadělat moc velký nepořádek, aby se lidi nemuseli k úlům brodit výkaly a rozrytou zemí.
Potřebovala bych tedy poradit: typ,druh zvířete (myslela jsem na husu labutí)
-přibližný počet kusů-myslím, že jich bude asi docela dost, takže i jak myslíte, že jde třeba zajistit odbyt-dá se třeba husa grilovat?-neznám jinou než pečenou....
-ještě by bylo dobré aby jim chutnaly výlisky z ovoce, které budeme zpracovávat převážně na ovocné mošty a víno
Uvažovala jsem i o jiných zvířátkách, ale ovečky mi ožerou stromy, vietnamská prasátka všude nadělají a rozryjou zem, pižmovky se nelíbí manželovi (já bych je brala) a navíc prý požerou násadu rybek, co si chce dát kamarád do rybníčka....no prostě nevím, poradíte mi prosím?
Díky, Jana....a přeji všem hezký den
Husa je parádní sekačka, ale kde je příjem, je i výdej, řeším to hadicí a hráběma. Na jaře spase všechno mladé, s přibývajícím množstvím rostoucího zeleného spase jen oblíbené a to co nerady, to nechávají. Moje hluchavky, kopřivy vyšší než 5 cm a kakosty. Zeleninovou zahradu jsem musela oplotit velice pečlivě. Sad sekám tak jednou za měsíc, 6 týdnů, abych zmladila kopřivy, a posekala hluchavky. Bez problémů uklidí spadaná jablka, ale švestky nechávají, ty jim moc nechutnají. V zimě a předjaří si pochutnají na pupenech ovocných stromů kam dosáhnou, mladými větvičkami nepohrdnou, růže jsou lákadlem nejlahodnějším, a TO JE PŘIKRMUJI OBILÍM. Grilovat se nechají velice dobře mladá husí prsa, ale znáte přísloví, že žádná husa nemá pěkná prsa? Husy rozpoznají cizí a vlastní lidi a hlasitě vítají, nebo ještě hlasitěji upozorňují na vetřelce,mimochodem, zachránily Řím před vypleněním. A houser v době toku je agresivní a nesnese v rajónu jinou vodní samici, než vlastního druhu, v době sezení na vejcích a vodění housat pečlivě hlídá husu a nebojí se ani psa. Ale zase, když se batolí housata a jsou žluťoučká, je to jaro a pohled, který odpustí všechnu neplechu, co přes rok nadělaly. A husy jsou chytré, pamatují si a určitě mají i smysl pro humor. Alespoň ty moje. Martina
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.178.83
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Ahoj všichni,
jsem na téhle diskuzi prvně a koukám, že je tu celkem rozjetá a jsou tu milí lidé.Proto doufám, že mě jako drůbežolaika neukamenujete a poradíte mi.Máme statek (vééélký), na který se brzo budeme stěhovat- k němu náleží plocha cca 0,7ha s malým rybníčkem cca 800m2.Na ploše bude v jednom místě včelnice (cca 30 včelstev) a zbytek plochy bych chtěla osázet ovocnými dřevinami (různé druhy,stromy i keře).Dále bude v táto ploše jakýsi vzorkovník typů úlů (neosazených včelami), které budou sloužit jako ukázka pro včelaře.Neděste se prosím, rozjíždíme s manželem podnikatelský plán (v současné době pracuje pro výzkumný ústav včelařský a máme cca 150 včelstev, koně a donedávna 5 ovcí).No a náš problém je, jaká použít zvířátka- živé sekačky+masný užitek (budeme pořádat přednášky pro včelaře i laiky s ochutnávkami medoviny a grilováním),taky nesmí nadělat moc velký nepořádek, aby se lidi nemuseli k úlům brodit výkaly a rozrytou zemí.
Potřebovala bych tedy poradit: typ,druh zvířete (myslela jsem na husu labutí)
-přibližný počet kusů-myslím, že jich bude asi docela dost, takže i jak myslíte, že jde třeba zajistit odbyt-dá se třeba husa grilovat?-neznám jinou než pečenou....
-ještě by bylo dobré aby jim chutnaly výlisky z ovoce, které budeme zpracovávat převážně na ovocné mošty a víno
Uvažovala jsem i o jiných zvířátkách, ale ovečky mi ožerou stromy, vietnamská prasátka všude nadělají a rozryjou zem, pižmovky se nelíbí manželovi (já bych je brala) a navíc prý požerou násadu rybek, co si chce dát kamarád do rybníčka....no prostě nevím, poradíte mi prosím?
Díky, Jana....a přeji všem hezký den
Ještě, z husy se nechají dělat škvarky, paštiky, jaternice, plněný husí krk je lahůdka. Nechá se péci klasicky pokmínovaná se zelím a knedlíkem, ale taky třeba naplněná jablky s pohankou, počesnekovaná s bramborovou kaší nebo chlebem, zbytky masa jsou boží zapečená v šouletu (vařený hrách + vařené kroupy + česnek + majoránka, vše promíchané s omastkem) se zelným salátem nebo kyselou okurkou, Prsa jsou vynikající v ražničí, jen je je třeba raději zlehka naklepat a přes noc naložit do marinády. Sádlo používám na suché topinky nebo na smažení langošů, bramboráků a pečení brambor. Výlisky ovoce ocení spíše kačeny (smíchané se šrotem nebo starým chlebem) nebo omezeně slepice. Osobně dělám asi tak 170 l jablečného moštu ročně, drť pormíchávám s oslazenou vodou a po lihovém kvasném procesu přepaluji na jablíčkovici. Tu pak používám na babské lektvary proti zimní nepohodě. Dělám ořechovku, puškvorcovou, ostružinovku, višňovku, malinovku. Je to celkem dobré "homeopatikum", protože plody do lihu pustí všechnu svoji dobrotu. Ořechovice a puškvorcovice je dobrá na trávení, ostatní jsou skvělé jako gročan a stačí jen zalít teplou vodou. Slivovici necháváme jako dárkovou a úplatkovou záležitost a trošku do čaje s medem jako razantní prostředek při nastupující "chřipce". Ale to jsem odbočila. S odbytem hus nemám problémy, mám pořadník odběratelů na vykrmené ptáky, stává se mi, že musím dokupovat housata, aby zbylo i na vlastní rodinu. Všechna volně puštěná zvířata dělají neplechu. Mám celoročně chovný kmen hus na zahradě a přes léto ještě kolem 25 -35 housat. Housata musím dokrmovat šrotem a musím denně kropit zahradu - používám "žáby" na hadici, abych rozmělnila exkrementy. Husy se pasou, pak si lehnou do kruhu, tráví a vylučují, dostanou hlad, popasou se, udělají kolečko o kousek dál.... Je fakt, že je parádně pohnojený trávník, stromy netrpí suchem, ale po zimě je úklid sadu fuška. Štěpy musím chránit králičím pletivem na výšku nataženého husího krku - tedy minimálně metr. Husy budou skvěle udržovat nízkou trávu a rákosí na březích rybníka, problém chovu na zahradě jsem popsala snad víc než detailně. Jestli chcete používat pozemek jako kombinaci společenského a školícího střediska a oživit včely minifarmou, zkuste něco jako minizoo. Angličák bez hromádek sekaný sekačkou pro lidi (trávu zvířeně) a výběh pro drůbež . Nechtěla jsem vás odradit, jek jsem se rozepsala o svých husích radostech. Martina
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.28.155
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Ještě, z husy se nechají dělat škvarky, paštiky, jaternice, plněný husí krk je lahůdka. Nechá se péci klasicky pokmínovaná se zelím a knedlíkem, ale taky třeba naplněná jablky s pohankou, počesnekovaná s bramborovou kaší nebo chlebem, zbytky masa jsou boží zapečená v šouletu (vařený hrách + vařené kroupy + česnek + majoránka, vše promíchané s omastkem) se zelným salátem nebo kyselou okurkou, Prsa jsou vynikající v ražničí, jen je je třeba raději zlehka naklepat a přes noc naložit do marinády. Sádlo používám na suché topinky nebo na smažení langošů, bramboráků a pečení brambor. Výlisky ovoce ocení spíše kačeny (smíchané se šrotem nebo starým chlebem) nebo omezeně slepice. Osobně dělám asi tak 170 l jablečného moštu ročně, drť pormíchávám s oslazenou vodou a po lihovém kvasném procesu přepaluji na jablíčkovici. Tu pak používám na babské lektvary proti zimní nepohodě. Dělám ořechovku, puškvorcovou, ostružinovku, višňovku, malinovku. Je to celkem dobré "homeopatikum", protože plody do lihu pustí všechnu svoji dobrotu. Ořechovice a puškvorcovice je dobrá na trávení, ostatní jsou skvělé jako gročan a stačí jen zalít teplou vodou. Slivovici necháváme jako dárkovou a úplatkovou záležitost a trošku do čaje s medem jako razantní prostředek při nastupující "chřipce". Ale to jsem odbočila. S odbytem hus nemám problémy, mám pořadník odběratelů na vykrmené ptáky, stává se mi, že musím dokupovat housata, aby zbylo i na vlastní rodinu. Všechna volně puštěná zvířata dělají neplechu. Mám celoročně chovný kmen hus na zahradě a přes léto ještě kolem 25 -35 housat. Housata musím dokrmovat šrotem a musím denně kropit zahradu - používám "žáby" na hadici, abych rozmělnila exkrementy. Husy se pasou, pak si lehnou do kruhu, tráví a vylučují, dostanou hlad, popasou se, udělají kolečko o kousek dál.... Je fakt, že je parádně pohnojený trávník, stromy netrpí suchem, ale po zimě je úklid sadu fuška. Štěpy musím chránit králičím pletivem na výšku nataženého husího krku - tedy minimálně metr. Husy budou skvěle udržovat nízkou trávu a rákosí na březích rybníka, problém chovu na zahradě jsem popsala snad víc než detailně. Jestli chcete používat pozemek jako kombinaci společenského a školícího střediska a oživit včely minifarmou, zkuste něco jako minizoo. Angličák bez hromádek sekaný sekačkou pro lidi (trávu zvířeně) a výběh pro drůbež . Nechtěla jsem vás odradit, jek jsem se rozepsala o svých husích radostech. Martina
Děkuji a ještě jednou děkuji, za vyčerpávající odpověď.Ještě to zvážíme.Asi bude třeba části pro lidi oddělit.Možná že manžela přece jenom ukecám na pižmovky-připadá mi to nenáročnější a maso využitelnější-nic proti husám
.Snad by ty malý kapříky žrát nemusely-připadá mi to nějak divný, že by tyhle kačky chytly rybky, tedy alespoň v nějakém podstatném počtu.No ještě uvidíme.Díky moc a zvířátkům zdar, Jana
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.92.198
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Děkuji a ještě jednou děkuji, za vyčerpávající odpověď.Ještě to zvážíme.Asi bude třeba části pro lidi oddělit.Možná že manžela přece jenom ukecám na pižmovky-připadá mi to nenáročnější a maso využitelnější-nic proti husám
.Snad by ty malý kapříky žrát nemusely-připadá mi to nějak divný, že by tyhle kačky chytly rybky, tedy alespoň v nějakém podstatném počtu.No ještě uvidíme.Díky moc a zvířátkům zdar, Jana
jj ,já ty pižmovky mám a jsou fakt docela nenáročný ,ale zase bych rád zkusil ty HUSY ale nevím o nich skoro nic,tak prosím o malou radu Martinu jak vůbec začít a kde se daj taky koupit ,asi bych to viděl tak na 3 husy a 1 housera ,budu moc rád když mě odpovíte ,jinak mám 3 kozy a 4 ovečky a samoz.. ty pižmovky .Předem mockrát děkuji za rady .Renda -Martinov
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.253.246
Dobrý den,
a pižmovky opravdu posekají trávu bez poškození zbytku zahrady?
děkuji