Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.35.151
Mám pět kačen - brojlerů, které zatím chovám pastevním stylem. V poslední době kačeny spí se slepicemi v kurníku, jinak se normálně pasou.
Mají jateční váhu, první z nich jsem už zabila a byla vynikající, ani nebyla tučná, jak jsem se obávala, i když musím přiznat, že nám tučná kačena nevadí.
Krmín směsí pro brojlery. Vzhledem k tomu, že nemám mrazák, chtěla jsem kačeny do Vánoc postupně vybíjet s tím, že poslední dvě padnou za vlast tak, aby jedna z nich skončila přece jen u ledu a druhá na Božíhodovém stole, ale pustili se do mě příbuzní, kteří tvrdí, že pokud kačeny nezabiju hned, nebudou k jídlu.
Je to pravda, nebo se jenom tetky snaží dostat levně k pečínce, protože jsou si vědomy, že nemám ptáky jak uchovat?
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.5.123
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Mám pět kačen - brojlerů, které zatím chovám pastevním stylem. V poslední době kačeny spí se slepicemi v kurníku, jinak se normálně pasou.
Mají jateční váhu, první z nich jsem už zabila a byla vynikající, ani nebyla tučná, jak jsem se obávala, i když musím přiznat, že nám tučná kačena nevadí.
Krmín směsí pro brojlery. Vzhledem k tomu, že nemám mrazák, chtěla jsem kačeny do Vánoc postupně vybíjet s tím, že poslední dvě padnou za vlast tak, aby jedna z nich skončila přece jen u ledu a druhá na Božíhodovém stole, ale pustili se do mě příbuzní, kteří tvrdí, že pokud kačeny nezabiju hned, nebudou k jídlu.
Je to pravda, nebo se jenom tetky snaží dostat levně k pečínce, protože jsou si vědomy, že nemám ptáky jak uchovat?
tetky se jen snazi dostat levne k pecince:-)) sousedi zabiji od zari do ledna a nikdy si nestezovali
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.56.1
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
tetky se jen snazi dostat levne k pecince:-)) sousedi zabiji od zari do ledna a nikdy si nestezovali
přesně ! tetkám v tomhle nevěřit! honza mčf
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.99.226
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Mám pět kačen - brojlerů, které zatím chovám pastevním stylem. V poslední době kačeny spí se slepicemi v kurníku, jinak se normálně pasou.
Mají jateční váhu, první z nich jsem už zabila a byla vynikající, ani nebyla tučná, jak jsem se obávala, i když musím přiznat, že nám tučná kačena nevadí.
Krmín směsí pro brojlery. Vzhledem k tomu, že nemám mrazák, chtěla jsem kačeny do Vánoc postupně vybíjet s tím, že poslední dvě padnou za vlast tak, aby jedna z nich skončila přece jen u ledu a druhá na Božíhodovém stole, ale pustili se do mě příbuzní, kteří tvrdí, že pokud kačeny nezabiju hned, nebudou k jídlu.
Je to pravda, nebo se jenom tetky snaží dostat levně k pečínce, protože jsou si vědomy, že nemám ptáky jak uchovat?
A uvedli vám důvod té nepoživatelnosti ?
Jiřina
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.21.22
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
A uvedli vám důvod té nepoživatelnosti ?
Jiřina
Údajně bude mas tuhé a kačeny plné sádla.
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.178.82
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Údajně bude mas tuhé a kačeny plné sádla.
tetky neumí vařit. Je pravda, že bude díky nadcházející zimě břišní sádlo, ale kačení sádlo je lahůdka na chleba, v klidu ho můžete použít na opékání brambor, zpěnit na něm cibulku pod zelí.
Když máte kachny na pastvě, tak je stejně i jako mladice musíte rozpařit a až pak dodělávat kůrčičku.
Martina
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.35.151
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
tetky neumí vařit. Je pravda, že bude díky nadcházející zimě břišní sádlo, ale kačení sádlo je lahůdka na chleba, v klidu ho můžete použít na opékání brambor, zpěnit na něm cibulku pod zelí.
Když máte kachny na pastvě, tak je stejně i jako mladice musíte rozpařit a až pak dodělávat kůrčičku.
Martina
Díky moc. Mě sádlo nevadí, naopak, jsem zvyklá jej přidávat do těsta na rohlíky, na buchty i pod zelí, jen to tuhé maso se mi u pečené kačeny ne a ne povést - většinou když chytnu za nohu a zaklepu, maso opadá samo a měkké je taky dost prostě na tetky nemám...a jsem ráda, že kačeny vydrží tak, jak jsme si plánovala.