Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.35.135
Jak jsem slíbila, tak podávám zprávu ohledně mých "snášivých" hybridek - asi týden (při prudkém větru a ochlazení) byla snůška menší (od 12 kusů cca 6 - 8 vajíček), teď jsme na 11 slepičích a 2 kačeních denně. Podotýkám, že krmím pořád stejně, slepičky jsou mladé, vloni v dubnu koupené, takže nesou první sezónu a tak jako tak by mi nijak nevadilo, kdyby se chov obměnil.
Spíš uvažuji, co dál?
Kačena sedět nebude, je to kachna pekingská a i když ze začátku vejce pečlivě přerovnávala a dokonce asi týden slízala jen v případě krajní nouze, tak při posledním ochlazení slezla a na hnízdo se už nevrátila. To by až tak nevadilo, mají pěkná vajíčka s pevnými skořápkmi a kamarádka si je odkupuje na kraslice, takže i kachní vajíčka (i starší) jsou k užitku, ale ráda bych nějaké malé kačenky.
A kromě toho bych ráda k hybridkám na vajíčka i nějakou tu masnou slepičku, aby bylo co do hrnce. Takže uvažuji čtyři hybridky obětovat a koupit čtyři polotěžké slepičky a kohouta s tím, že pokud by slepičky kvokaly, podstrčím jedné z nich kachní vajíčka, Jen si navím rady s výběrem plemene. Dívala jsem se na inzeráty, ale moc moudrá z toho nejsem - původně se mi líbily sasexky, ale netuším, jak kvokají. Nebo máte někdo nějakou radu, jak to nakombinovat?
Podotýkám, že budu zřejmě oddělovat hrabavou a vodní drůbež a do horní ohrady (cca 250 metrů zatravněné plochy a malé jezírko) bych ráda husy - dvě samice a housera, taky s úmyslem je namnožit a hlavně se nějak zbavit přebytků trávy. Přesněji - ovečky se nám jako sekačka osvědčily, jenže to znamenalo být celé léto doma, ale husy snad zvládne i tchýně...
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.56.73
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Jak jsem slíbila, tak podávám zprávu ohledně mých "snášivých" hybridek - asi týden (při prudkém větru a ochlazení) byla snůška menší (od 12 kusů cca 6 - 8 vajíček), teď jsme na 11 slepičích a 2 kačeních denně. Podotýkám, že krmím pořád stejně, slepičky jsou mladé, vloni v dubnu koupené, takže nesou první sezónu a tak jako tak by mi nijak nevadilo, kdyby se chov obměnil.
Spíš uvažuji, co dál?
Kačena sedět nebude, je to kachna pekingská a i když ze začátku vejce pečlivě přerovnávala a dokonce asi týden slízala jen v případě krajní nouze, tak při posledním ochlazení slezla a na hnízdo se už nevrátila. To by až tak nevadilo, mají pěkná vajíčka s pevnými skořápkmi a kamarádka si je odkupuje na kraslice, takže i kachní vajíčka (i starší) jsou k užitku, ale ráda bych nějaké malé kačenky.
A kromě toho bych ráda k hybridkám na vajíčka i nějakou tu masnou slepičku, aby bylo co do hrnce. Takže uvažuji čtyři hybridky obětovat a koupit čtyři polotěžké slepičky a kohouta s tím, že pokud by slepičky kvokaly, podstrčím jedné z nich kachní vajíčka, Jen si navím rady s výběrem plemene. Dívala jsem se na inzeráty, ale moc moudrá z toho nejsem - původně se mi líbily sasexky, ale netuším, jak kvokají. Nebo máte někdo nějakou radu, jak to nakombinovat?
Podotýkám, že budu zřejmě oddělovat hrabavou a vodní drůbež a do horní ohrady (cca 250 metrů zatravněné plochy a malé jezírko) bych ráda husy - dvě samice a housera, taky s úmyslem je namnožit a hlavně se nějak zbavit přebytků trávy. Přesněji - ovečky se nám jako sekačka osvědčily, jenže to znamenalo být celé léto doma, ale husy snad zvládne i tchýně...
Jest-li Vám slepice nesou, v žádném případě se jich nezbavujte. Pokud sama vejce nespotřebujete tak je prodejte, myslím tím vejce. Ty polotěžké slepice si můžete koupit ale nyní je budete špatně shánět. Každý si nechal na sezonu pouze pro sebe. Plánujete si to dobře. Přál bych Vám, aby se Vám to vyplnilo. BoKa.
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.35.135
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Jest-li Vám slepice nesou, v žádném případě se jich nezbavujte. Pokud sama vejce nespotřebujete tak je prodejte, myslím tím vejce. Ty polotěžké slepice si můžete koupit ale nyní je budete špatně shánět. Každý si nechal na sezonu pouze pro sebe. Plánujete si to dobře. Přál bych Vám, aby se Vám to vyplnilo. BoKa.
Moc děkuji za přání - po dlouhém období smůly a několika úmrtích v rodině jsem vděčná i za ta vajíčka - aspoň něco mi vyšlo tak, jak jsem si představovala a maminka i sestra mají něco dobrého
Osm hybridních slepiček bych si chtěla nechat, dokud budou snášet. Dokud udrží vysokou snůšku, mělo by nám to stačit. A ty nové klidně vezmu malé - hybridky jsem taky brala malá kuřata - spíš pro zábavu a ze zvědavosti. Chtěla jsem synovi ukázat něco z venkova
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.144.83
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Moc děkuji za přání - po dlouhém období smůly a několika úmrtích v rodině jsem vděčná i za ta vajíčka - aspoň něco mi vyšlo tak, jak jsem si představovala a maminka i sestra mají něco dobrého
Osm hybridních slepiček bych si chtěla nechat, dokud budou snášet. Dokud udrží vysokou snůšku, mělo by nám to stačit. A ty nové klidně vezmu malé - hybridky jsem taky brala malá kuřata - spíš pro zábavu a ze zvědavosti. Chtěla jsem synovi ukázat něco z venkova
Ak chcete sliepky aj na to aby vám kvokali, tak sasexky sú priam ideálne. Veľa kvokajú a dobre sedia. Len niektorí chovatelia vravia, že polievka z nich je biela. No neviem, ja som ich choval roky a asi som si na ne zvykol a možno nevšimol že by bola biela. Treba skúsiť. Sasexky je dobrá voľba, Píšete, že máte veľký zatravnený výbeh, tam sa ukáže ich krása. Krokodíl
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.35.135
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Ak chcete sliepky aj na to aby vám kvokali, tak sasexky sú priam ideálne. Veľa kvokajú a dobre sedia. Len niektorí chovatelia vravia, že polievka z nich je biela. No neviem, ja som ich choval roky a asi som si na ne zvykol a možno nevšimol že by bola biela. Treba skúsiť. Sasexky je dobrá voľba, Píšete, že máte veľký zatravnený výbeh, tam sa ukáže ich krása. Krokodíl
Díky moc - v pondělí se budu domlouvat s dodavatelem, slepičky budou časem, až se vylíhnou.
Pokud jde o polévku, uvidíme - třeba to nějak vymyslím zatím zkouším vymyslet, jak je možné upéct tvrdou kačenu. Rodina se baví tím, že obvykle kačenu v pekáči chytím za nohu, zaklepu a kachní maso samo opadá a je měkkounké...ovšem tchýně tvrdí, že domácí kačeny nejsou k jídlu, neboť jsou tvrdé a nepoživatelné...nerada jí odporuji, ale zatím se mi opravdu nedaří vyrobit ten tvrdý škvarek z masa, který mívá v pekáči ona
Mirka
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.56.73
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Díky moc - v pondělí se budu domlouvat s dodavatelem, slepičky budou časem, až se vylíhnou.
Pokud jde o polévku, uvidíme - třeba to nějak vymyslím zatím zkouším vymyslet, jak je možné upéct tvrdou kačenu. Rodina se baví tím, že obvykle kačenu v pekáči chytím za nohu, zaklepu a kachní maso samo opadá a je měkkounké...ovšem tchýně tvrdí, že domácí kačeny nejsou k jídlu, neboť jsou tvrdé a nepoživatelné...nerada jí odporuji, ale zatím se mi opravdu nedaří vyrobit ten tvrdý škvarek z masa, který mívá v pekáči ona
Mirka
Tvrdá kachna nebo husa t.zn. víceletá, se normálně prosolí a to i zevnitř, nechá se v ledničce asi 15 - 20 hodin proležet. Pak se do vloží prázdná láhev od piva a podlije se mírně vodou, přiklopí se druhým pekáčem a dá se mírně péci. Během pečení se několikrát podlije vodou a obrací. Když je téměř měkká, horní pekáč se sundá, láhev se vyndá a husa či kachna se dopeče po obou stranách "dorůžova ". Při dopékaní se větší množství sádla musí odebírat. Celková doba pečení trvá asi dvě a půl hodiny. Dobrou chuť. BoKa.