Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.96.209
Dobrý den. Nevíte někdo kolik je výkupní cena býků na jatka? Mám doma jednoho býka stáří cca 17 měsíců a váha asi 600kg. Royhoduji se co s ním. Je lepší prodat na jatka nebo domácí porážka. děkuji
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.13.243
Známý si nechává býky porážet na jatkách, ale pak si je bere domů a rozhodně na takovém prodeji vydělá víc než kdyby je jen dal na jatky.
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.60.8
Přesně tak, nechat porazit na jatkách a maso prodat buď po čtvrtkách nebo nabalíčkovat, s tím je víc práce, ale vydělá se víc. Když se kouknete, kolik stojí v masně hovězí s kostí a tam nikdo neví, z jak starého zvířete to maso bude.... Lidi vám utrhají ruce.
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.21.144
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Přesně tak, nechat porazit na jatkách a maso prodat buď po čtvrtkách nebo nabalíčkovat, s tím je víc práce, ale vydělá se víc. Když se kouknete, kolik stojí v masně hovězí s kostí a tam nikdo neví, z jak starého zvířete to maso bude.... Lidi vám utrhají ruce.
Přátelé to bouráte někde na dvoře a mouchy Vám pomáhaj?To věřim,že Vám jednou lidi utrhnou ruce či něco jiného.
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.87.21
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Přátelé to bouráte někde na dvoře a mouchy Vám pomáhaj?To věřim,že Vám jednou lidi utrhnou ruce či něco jiného.
Normální chovatel bourá ve vhodném období. Že Vám v posledních dnech svítí slunko na hlavu neznamená, že se i v tomto počasí bourá. Klasika je podzim - říjen/listopad.
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.96.209
a nevíte někdo kolik je teda ta výkupní cena na jatkách?
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.35.227
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Přesně tak, nechat porazit na jatkách a maso prodat buď po čtvrtkách nebo nabalíčkovat, s tím je víc práce, ale vydělá se víc. Když se kouknete, kolik stojí v masně hovězí s kostí a tam nikdo neví, z jak starého zvířete to maso bude.... Lidi vám utrhají ruce.
U nás to taky jeden chovatel takto prodává.Sice ho někteří kvůli tomu pomlouvají,ale většina z nich si stejně u něj maso koupí.
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.64.22
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Známý si nechává býky porážet na jatkách, ale pak si je bere domů a rozhodně na takovém prodeji vydělá víc než kdyby je jen dal na jatky.
A ještě lacinější je domací porážka.dala jsem 1000kč jen za porážku a lidi na vesnici nám za domací utrhali ruce :)) a cca 500kč ASAP.-hlava a střeva.
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.196.243
Hodně záleží jak se domluvíte.Ale je to cca 43 - 51 kč.Jak kde a záleží na tom co je to za plemeno, ja je starý, jakou má aktuální váhu.Ale také se přikláním spíš k domácí porážce.
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.196.243
Myslím si, že o tom jak se provádí domácí porážka hovězího toho moc nevíte a asi jste jí nikdy neviděl.a je jedno, kdy se to zvíře porazí, ale důležité je mít skladovací prostory a vhodné prostory k porážce.Sama doma chovám býky a je mi jedno kdy je porazím, protože mám k těmto účelům přizpůsobené prostory a lidi jsou opravdu rádi když dostanou maso z maldého býka, kterého ještě viděli živého a hlavně ke kterému vidí i doklad o jeho stáří.Do této diskuze se raději nepouštějte.
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.127.2
Ne každý, kdo má pár kusů na maso (prase, mladý býk...) má i vhodné klimatizované prostory. Já je třeba také nemám a proto využívám nejlevnější vhodné alternativy. Zabíjím v zimě bez much a jiných breberek. Maso mohu nechat vyvěsit krásně ve stodole a nemám s tím žádné náklady za "vhodné prostory" navíc.
A myslím, že takto je na tom většina chovatelů...
Jinak cena na jatkách cca těch 45-50 kč / kg.
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.206.137
Právě krmíme našeho prvního býka,tak sháním rozumy.
Slyšela jsem o domácí porážce,ale mám obavy,že to bychom nezvládli.Pak možnost ,odvézt si z jatek čtvrtě a doma by nám to řezník naporcoval.To už se mi zdá trochu schůdnější.
Nejvíc se mi líbila varianta,co jsem nedávno zaslechla,že na některých jatkách prý vám to už i naporcují a dají v pytlích.Je to pravda?
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.73.71
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Právě krmíme našeho prvního býka,tak sháním rozumy.
Slyšela jsem o domácí porážce,ale mám obavy,že to bychom nezvládli.Pak možnost ,odvézt si z jatek čtvrtě a doma by nám to řezník naporcoval.To už se mi zdá trochu schůdnější.
Nejvíc se mi líbila varianta,co jsem nedávno zaslechla,že na některých jatkách prý vám to už i naporcují a dají v pytlích.Je to pravda?
A pulku vám s toho ukradou a vy to vůbec nepoznáte ,my prodaváme ve čtvrtích přímo dovezené z jatek ,nejmín práce a máte hotové peníze a co zbude teprve řezník rozbourá a pěknější maso se ještě prodá a zbytek zustane nám
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.206.137
Takže myslíte,že nejlepší bude si dovézt z jatek čtvrtě.Ten den se domluvit s řezníkem,aby přijel a u nás to rozporcoval a rozdělil?
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.127.2
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Takže myslíte,že nejlepší bude si dovézt z jatek čtvrtě.Ten den se domluvit s řezníkem,aby přijel a u nás to rozporcoval a rozdělil?
Pokud se necítíte na porážku sami, tak je to asi nejvhodnější varianta. Na jatkách vám zvíře zabijí, zbaví vnitřností a vyvěsí. Předávají většinou půlky (u prasat) nebo čtvrtky (u skotu). Pokud si s porcováním ani za pomoci třeba někoho z rodiny neporadíte, pak si na den přivezení masa z jatek sežeňte řezníka či někoho s dostatkem zkušeností a hurá do toho.
Hodně štěstí při chovu a následně dobrou chuť.
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.206.137
Býkovi je teď 9 měsíců,tak má zatím čas.Koupíme pořádný mrazák,seženu řezníka a jdeme do toho.
Díky za rady
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.21.1
Býci se doma zabíjet nesmějí legálně, pokud vím.
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.106.222
nebonzuj
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.65.76
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Býci se doma zabíjet nesmějí legálně, pokud vím.
Už je domácí porážka zase možná - musíte ji ale předem nahlásit na KVS
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.232.4
přesně
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.70.138
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Už je domácí porážka zase možná - musíte ji ale předem nahlásit na KVS
Nahlásit nestačí, musí se zažádat o povolení dom. porážky - na adresu chovatele a jeho číslo hospodářství. KVS má na reakci měsíc a pak je dalších 14 dní, než povolení nabyde právní moci. Až je povolení, teprve se hlásí domácí porážka KVS, min. 7 dní předem s přesným časem a místem, aby mohli ( nemusí) přijet zkontrolovat, zda nedochází při usmrcení k týrání zvířat. Povolení dom. porážky platí 3 roky, pak se musí žádat znovu. Hlavně ticho po pěšině vy, kteří přebytky prodáváte, legálně domácí porážka platí pouze pro spotřebu chovatele v jeho domácnosti, prodat, darovat cizím nesmí nic