Otočit řazení příspěvků Otočit řazení příspěvků

Neregistrovaný uživatel

16.12.2013 09:57
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.234.11

Dotaz na odborníky, máme 2 mangalice již v jateční váze, zkušenosti máme pouze se zabijačkou klasického bílého čuníka. Nemá někdo radu jak očistit mangalici od štětin? Obavám se že zřejmě nepůjde spařit a odrbat zvonky a řetízky, máte někdo zkušenost? Určitě nehodlám opalovat jako maďaři, to nám jde proti srsti. Poradí zde někdo? Jak nejlépe očistit?

Neregistrovaný uživatel

17.12.2013 19:17
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.234.11

To fakt nikdo neporadíte!?

Neregistrovaný uživatel

19.12.2013 23:31
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.231.30

Normálně spařit ale v neckach (trokach) a nechat to ve vodě chvíli než to pustí, ne jak to dělávaj někteří (hlavně na moravě) Jen na stole polejou kropáčem nebo jak to dělaj. Je to víc práce ale půjde to. Normálně se spaří. . . Samo že se smolou!!! Pak napište jaká byla mangalice, váhy a množství masa sádla a celková kvalita. Třeba by to člověk taky zkusil.

Neregistrovaný uživatel

25.12.2013 18:10
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.13.129

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Dotaz na odborníky, máme 2 mangalice již v jateční váze, zkušenosti máme pouze se zabijačkou klasického bílého čuníka. Nemá někdo radu jak očistit mangalici od štětin? Obavám se že zřejmě nepůjde spařit a odrbat zvonky a řetízky, máte někdo zkušenost? Určitě nehodlám opalovat jako maďaři, to nám jde proti srsti. Poradí zde někdo? Jak nejlépe očistit?

a proč to prase normálně nestáhnete a pak ten zůstalý špek z kůže ořežete na převráceném sudě ? ty 1 - 2 kůže jsou stejně k ničemu. jak jsem zabíjel svoje, tak jsem to taaky tak udělal nakonec jsem tu kůžu uvařil psům a jiným prasatům.

Neregistrovaný uživatel

26.12.2013 18:16
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.32.219

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Dotaz na odborníky, máme 2 mangalice již v jateční váze, zkušenosti máme pouze se zabijačkou klasického bílého čuníka. Nemá někdo radu jak očistit mangalici od štětin? Obavám se že zřejmě nepůjde spařit a odrbat zvonky a řetízky, máte někdo zkušenost? Určitě nehodlám opalovat jako maďaři, to nám jde proti srsti. Poradí zde někdo? Jak nejlépe očistit?

Zdravím. Jedná-li se o tyto dvě prasata na obrázku, tak z toho bych strach teda neměl. Myslím si, že to ani nejsou čisté mangalice a proto ani ta srst není nikterak "divoká ". Dobře nasmolit, správně horká voda a určitě se zadaří. Zdraví St. Toman
smajlík smajlík smajlík

Neregistrovaný uživatel

26.12.2013 21:02
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.211.38

Kanečka Mangalice mám jako plemeníka ve svém chovu pastevních prasátek,připouštím jim větnamské sviňky.Zabíjel jsem před čtrnácti dny několik jedinců,každý šel oškrabat od štětin úplně jinak.Jeden kus jsem raději ztáhl z kůže (nepařil),něboť byl zarostlejší jak samotná Mangalice (matka kříženec divočák X landrace X větnamské).Ti ostatní sli oškrabat stejně jako normální větnamské.

Neregistrovaný uživatel

27.12.2013 22:32
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.235.90

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Dotaz na odborníky, máme 2 mangalice již v jateční váze, zkušenosti máme pouze se zabijačkou klasického bílého čuníka. Nemá někdo radu jak očistit mangalici od štětin? Obavám se že zřejmě nepůjde spařit a odrbat zvonky a řetízky, máte někdo zkušenost? Určitě nehodlám opalovat jako maďaři, to nám jde proti srsti. Poradí zde někdo? Jak nejlépe očistit?

Stáhnout!

Neregistrovaný uživatel

28.12.2013 09:43
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.234.11

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Zdravím. Jedná-li se o tyto dvě prasata na obrázku, tak z toho bych strach teda neměl. Myslím si, že to ani nejsou čisté mangalice a proto ani ta srst není nikterak "divoká ". Dobře nasmolit, správně horká voda a určitě se zadaří. Zdraví St. Toman
smajlík smajlík smajlík

Na fotce jsou z března 2013 kdy jsme je přivezli, tmavý je vepř a zrzek sviňka, dnes mají cca 140kg

Neregistrovaný uživatel

3.1.2014 12:04
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.234.11

Za cca 14 dní budu porážet mangalici, tak sem zvědav jak půjde opařit, dám vědět jak to dopadlo.smajlík

Neregistrovaný uživatel

4.1.2014 11:31
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.19.147

zabijeli jsme vepříka dle řezníka cca 170kg.. Pařily jsme ho v neckách,chce to chvilku nechat a jde to krásně.. byl vykrmen v chlívku vším možnym hlavně dostával hodně kukuřice a výsledek asi 40l sádla ,špek na hřbetě tak 6cm,buček dost prorostlí,ale ostatní maso opravdu nemá konkurenci!! Krásně tmavé jako zvěřina a štavnatésmajlík Ještě máme jednoho tak 150kg ten pujde ted,,a pak asi zvolíme stejné plemeno. Na vykrm opravdu nenáročné,co jim dáte to sezerou jen pozor at je nerozmazlítesmajlík

Neregistrovaný uživatel

4.1.2014 20:04
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.58.114

Proč varujete před jejich rozmazlením?

Neregistrovaný uživatel

5.1.2014 14:19
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.89.33

Že by proto, že by bylo líto je zabít?
Kittikit

Neregistrovaný uživatel

5.1.2014 15:02
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.19.147

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Proč varujete před jejich rozmazlením?

Ze začátku jsme krmily přesně tak jak tomu malo kdo veří,sirové brambory,seno,trava,občas zbytky z domova,,,pohoda! Pak jsme začali brát zbytky z hospody,omáčky,vařené brambory,kaše,těstoviny a samé mnamkysmajlík a věřte či ne ale opravdu se rozmazlí,těd jim hodit sirové brambory tak zbouraj chlíveksmajlík

Neregistrovaný uživatel

27.1.2014 12:54
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.234.11

Tak jsme v sobotu s úspěchem porazili mangalici, svini. dle řezníka 150kg, rostla nám přesně rok, co se týče očištění od štětin tak to šlo docela dobře, klasika necky, vařicí voda, řetízky a zvonky. Masíčko pěkně tmavé, viz foto.

Neregistrovaný uživatel

27.1.2014 12:55
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.234.11

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Tak jsme v sobotu s úspěchem porazili mangalici, svini. dle řezníka 150kg, rostla nám přesně rok, co se týče očištění od štětin tak to šlo docela dobře, klasika necky, vařicí voda, řetízky a zvonky. Masíčko pěkně tmavé, viz foto.

Paření

Neregistrovaný uživatel

27.1.2014 12:56
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.234.11

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Paření

už visí

Neregistrovaný uživatel

7.2.2014 09:49
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.234.11

Tak a o víkendu jde na řadu druhý, vepřík manga.

Neregistrovaný uživatel

7.2.2014 09:50
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.234.11

další foto, jsem zvědav jak půjde tento očistit od štětin

Neregistrovaný uživatel

24.3.2014 22:14
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.54.247

No tak to mám bohužel stejnou zkušenost,nosí mi kámoš zbytky z jídelny ,jako knedlíky,omáčky a tak a dokonce kuřecí kosti či maso a ty svině si teď tak vybírají,že mě s tím už serou smajlík !! Ale jinak jedou trávu i seno ,chleba šrot v pohodě.Zabíjím 11 dubna a taky netuším,jak je zbavím té srsti.No uvidím smajlík

Neregistrovaný uživatel

25.3.2014 15:01
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.234.11

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
No tak to mám bohužel stejnou zkušenost,nosí mi kámoš zbytky z jídelny ,jako knedlíky,omáčky a tak a dokonce kuřecí kosti či maso a ty svině si teď tak vybírají,že mě s tím už serou smajlík !! Ale jinak jedou trávu i seno ,chleba šrot v pohodě.Zabíjím 11 dubna a taky netuším,jak je zbavím té srsti.No uvidím smajlík

Jde to dobře, mám za sebou již 2 pašíky, viz výše. Ale už mě to nesmí do baráku, nyní mám 3 duroc/pietrain křížený tak uvidíme. Manga je hrozně mastná a žádný maso. Asi tím výkrmem.

Neregistrovaný uživatel

25.3.2014 15:13
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.146.140

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Jde to dobře, mám za sebou již 2 pašíky, viz výše. Ale už mě to nesmí do baráku, nyní mám 3 duroc/pietrain křížený tak uvidíme. Manga je hrozně mastná a žádný maso. Asi tím výkrmem.

To není výkrmem, ale plemenem. Mangalice byli vyšlechtěný jako bagouni - půlka jejich živé váhy by měl být špek.

To je jako byste si pořídil chrta a pak se divil, že rychle běhá...

Neregistrovaný uživatel

25.3.2014 20:26
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.211.38

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
To není výkrmem, ale plemenem. Mangalice byli vyšlechtěný jako bagouni - půlka jejich živé váhy by měl být špek.

To je jako byste si pořídil chrta a pak se divil, že rychle běhá...

Jdete z jednoho extrému do druhého,nejdřív typově sádelnaté prase,pak pouze maso,snažím se spíše o kompromis,mám rád jak šťavnaté maso,tak i pěkný kus prorostlého boku.Vidím to spíše na chov přeštíka,nebo by mohl sednout i duroc připuštěný mangalicí

Neregistrovaný uživatel

26.3.2014 14:09
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.146.140

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Jdete z jednoho extrému do druhého,nejdřív typově sádelnaté prase,pak pouze maso,snažím se spíše o kompromis,mám rád jak šťavnaté maso,tak i pěkný kus prorostlého boku.Vidím to spíše na chov přeštíka,nebo by mohl sednout i duroc připuštěný mangalicí

Nějak jste si to popletl - já z extrému do extrému nejdu, celou dobu tvrdím, že mangalica je čistý sádelňák. Bagouni tradičně jateční váhy dosahovali v 3-4 letech, bylo to z poloviny (cca 150 kg) sádlo, ze třetiny maso (zhruba 100 kg) - pochopitelně musela mít každá mangalica i nějaké maso - svaly ze sádla nejsou, sádlo nechodí - to není žádný extrém. No, a zbytek tvořil z našeho hlediska odpad (štětiny, kopyta, nestravitelné vnitřnosti) - to bylo cca 50 kg. Lidi tehdy ovšem využili prakticky všechno - sice na jako stravitelné části, ale nevyhodilo se ani pověstné ň.

Neregistrovaný uživatel

26.3.2014 20:03
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.211.38

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Nějak jste si to popletl - já z extrému do extrému nejdu, celou dobu tvrdím, že mangalica je čistý sádelňák. Bagouni tradičně jateční váhy dosahovali v 3-4 letech, bylo to z poloviny (cca 150 kg) sádlo, ze třetiny maso (zhruba 100 kg) - pochopitelně musela mít každá mangalica i nějaké maso - svaly ze sádla nejsou, sádlo nechodí - to není žádný extrém. No, a zbytek tvořil z našeho hlediska odpad (štětiny, kopyta, nestravitelné vnitřnosti) - to bylo cca 50 kg. Lidi tehdy ovšem využili prakticky všechno - sice na jako stravitelné části, ale nevyhodilo se ani pověstné ň.

To nebylo na Vás,tomu rozumím co jste uvedl a plně s vámi souhlasím.Reakce byla na pisatele co tvrdil,že mu Mangalice nesmí do baráku.Myslím,že podlehl modnímu trendu a je rozladěn z výsledku,hold se člověk někdy nesejde s představou.Na fotu sele matka Duroc otec Mangalice,zatím spokojenost,dobře roste a vyžaduje pastvu,což je zcela dle mých představ o chovu.

Přidejte reakci

Přidat smajlík