Akorát se nakopčí jako brambor, aby výhonky byly křehké (nezelené, "podzemní"),
sklízet velmi brzo, jinak je tuhý. Jak rozsadit a kdy, radit netřeba, to se poddá.
Jinak s chřestem může poradit ital-zelinář Eugenio Percossi z Chatéau Třebešice,
viz. Facebook nebo Google. Ten ho opravdu umí pěstovat, sklízet i uvařit. Má úcta.