Neregistrovaný uživ.

XXX.XXX.161.105
Dobrý den, chci se zeptat na jednu věc. Chovám slepice na vejce jedná se o kombinaci Hisex Brown z Integry. Slepice to jsou skvělé velice ale opravdu velice dobře nesou, nejsou oškubané a jsou to takové naše mrchy rozmazlený. . Jediná věc co je zvláštní je ta, že se vejce děsně blbě loupají. Ano vím, že to dělají čerstvá vejce ale tyhle nejdou loupat ani po 14 dnech v lednici nebo špajzu. Jedna paní co si ode mě bere vejce tak říkala, že minule dostala vejce od příbuzných a ty se jí prý po týdnu loupali dobře a to prý také byly čerstvý. Jen doplním, že prodávám vejce max.5 dnů po snášce. Krmím směs pro nosnice, směs obilí(pšenice, kukuřice 75%-25%), občas zbytky, syrovátku a v létě zelené krmivo. Nyní v zimně občas krouhám mrkev a řepu + sušené kopřivy tak 2-3x týdně. Nevědí zkušenější kde je chyba. Za věcné odpovědi předem velice Děkuji.
Mám jen 8 slepic a tak mám celkem přehled, která slepice co snese. Už vím, když si chci k snídani uvařit vajíčko po kterém sáhnout, aby se dalo dobře oloupat. Přitom je vždy dávám po uvaření do studené vody. Některé jde dobře, jiné špatně. Krmením to nebude. Dostávají všechny to samé. Také by mě zajímalo čím to je
Uživatel s deaktivovaným účtem

Já vejce po uvaření na tvrdo rozseknu nožem na půlky, a kávovou lžičkou těsně pod skořápkou obkroužím a celou půlku vyndám.Vejce je sice na dvě půlky, ale je to hned.
Tiež sme mali taký problém, potom nám niekto povedal, že nemáme variť úplne čerstvé vajcia. Vyskúšali sme a vyzerá že mal pravdu. Od vtedy, ak mám, tak varím ''odležané'' vajcia(týždeň, dva týždne staré). Úplne čerstvé vajcia sa katastrofálne šúpu, bielko je ako prilepené na škrupinu, staršie sa šúpu úplne bez problémov.
neregistrovaný uživ.

XXX.XXX.139.226
peparazak
napsal(a):
Pokud vam nejdou vejce loupat, skuste si sehnat od fy.Orion formu na vareni vajec.vejce vyklepnete do formy a varite, po uvareni pouze vyklepnete a nemusite loupat.formu muzete pouzit i v mikrovlnce.
A vám to opradu funguje? Kupoval jsem tyto formy u jiného prodejce a vůbec ta vejce pak nešla ven. a musela se vybírat lžičkou.
Uživatel s deaktivovaným účtem

Taky nevím proč tomu tak je, stalo se mě že i starší vejce nešlo oloupat ani po naklepnutí a namočení do studené vody.Napadá mě že by to mohlo být fakt plemenem a hustotou porů ve vejci-když jsem tak na to koukala, že u každého plemene je to trochu odlišné co se týče struktury vajec tak o tom jistě neni pochyb.Mě nejdou zas rozbíjet syrová křepelčí vždy se udrolí i skořápka pak musím, lovit".
Uživatel s deaktivovaným účtem
napsal(a):
Taky nevím proč tomu tak je, stalo se mě že i starší vejce nešlo oloupat ani po naklepnutí a namočení do studené vody.Napadá mě že by to mohlo být fakt plemenem a hustotou porů ve vejci-když jsem tak na to koukala, že u každého plemene je to trochu odlišné co se týče struktury vajec tak o tom jistě neni pochyb.Mě nejdou zas rozbíjet syrová křepelčí vždy se udrolí i skořápka pak musím, lovit".
Na křepelčí jsem si na vánoce pořídila http://www.badychkrepelky.cz/krepelky/eshop/0/0/5/52-NUZKY-NA-VEJCE a funguje to dobře. Odcvakne to špičku vejce čistě. Pak už se jenom obsah vejce vyklopí.
peparazak
napsal(a):
Dekuji svemu fanclubu Bratrstvu cervene kocici pracky za podporu.opradu si toho moc vazim.
Nedivte se. Radíte formu, už to samo je na vaření vajec přece kravina. Když vám tu někdo jasně napíše, že to nejde z té formy ven a tedy to nic neřeší a tedy jen komplikuje problém o tu formu, radíte jí vymazávat a až by někdo napsal, že mu máslo nefunguje asi poradíte, že má dát motorový olej s aditivy!
Tak já radu mám od předků.
Je asi nehygienická, nicméně funguje. Vařené vejce se naklepne na tupém konci, udělá se otvor tam, kde je ta dutina a velký asi jako ta dutina - tu najdeme snadno, skořápka se v tom místě propadne. Musí se odstranit skořápka a i blána, prostě obnažit bílek. Pak se vejce tou dírou přiloží pevně k ústům a silně se do něj foukne. Jak je v dlaních je zřetelně cítit, jak se jakoby nafoukne. Pak jde oloupat dobře. Samosebou asi týden, lépe dva staré vajíčko jde vždy líp.
Estétům se to asi nebude líbit a popravdě, když by mi měla přijít návštěva, určitě bych takto vejce na chlebíčky "cizím" lidem neloupal. Pokud je to ale pro mě a manželku, nemám s tím problém. Na druhou stranu, takto se loupala vejce odpradávna a lidi na to nepomřeli, my to s tou hygienou přeháníme a Magdalena Retigová by si nad našimi "starostmi" asi jen poklepala na čelo.
tom.50
napsal(a):
Nedivte se. Radíte formu, už to samo je na vaření vajec přece kravina. Když vám tu někdo jasně napíše, že to nejde z té formy ven a tedy to nic neřeší a tedy jen komplikuje problém o tu formu, radíte jí vymazávat a až by někdo napsal, že mu máslo nefunguje asi poradíte, že má dát motorový olej s aditivy!
Tak já radu mám od předků.
Je asi nehygienická, nicméně funguje. Vařené vejce se naklepne na tupém konci, udělá se otvor tam, kde je ta dutina a velký asi jako ta dutina - tu najdeme snadno, skořápka se v tom místě propadne. Musí se odstranit skořápka a i blána, prostě obnažit bílek. Pak se vejce tou dírou přiloží pevně k ústům a silně se do něj foukne. Jak je v dlaních je zřetelně cítit, jak se jakoby nafoukne. Pak jde oloupat dobře. Samosebou asi týden, lépe dva staré vajíčko jde vždy líp.
Estétům se to asi nebude líbit a popravdě, když by mi měla přijít návštěva, určitě bych takto vejce na chlebíčky "cizím" lidem neloupal. Pokud je to ale pro mě a manželku, nemám s tím problém. Na druhou stranu, takto se loupala vejce odpradávna a lidi na to nepomřeli, my to s tou hygienou přeháníme a Magdalena Retigová by si nad našimi "starostmi" asi jen poklepala na čelo.
Divim se vam, to prece neznamena ze kdyz neco vy neznate tak je to kravina.formy na vareni vajec se normalne prodavaji a budete se divit i funguji.to maslo neni muj napad ale je to napsane v navodu.co to melete o oleji s aditivy?vy to urcite s hygienou neprehanite.jestli varite vse tak jak loupete vejce tak to potes.se nedivim ze jite chlebiky jen v rodinem kruhu.
Právě jsem chtěla vložit svůj příspěvek, ale tom mě předběhl..moje babička vařená vajíčka nafukovala přesně, jak to popisuje tom a fungovalo to výborně! naši předkové tomeli vychytané! také to někdy dělám tímto způsobem a učím to i děti, ty z to ho mají legraci, ale budou vědět! já sama ale vařím na loupání vajíčka starší a sloupáním není problém..ale určitě jsou slepice s vejci, která mají maličké pory a věřím, že i starší jdou hůř loupat...tak jsme se hezky pobavili kolem loupání vajec!
Ahojte, lúpanie vajíčok nezáleží od toho ako sú staré alebo do druhu sliepky. Ak chcete aby sa v pohode lúpali tak stačí dať zovrieť vodu, POTOM tam hodiť vajíčka. Nechať povariť a potom s nimi do studenej vody. Celé tajomstvo. A vajíčka pôjdu lúpať bez problémov. Vynájdené mojou polovičkou a niekoľkokrát otestované na čerstvých aj starších vajíčkach.
Uživatel s deaktivovaným účtem

tozi
napsal(a):
Ahojte, lúpanie vajíčok nezáleží od toho ako sú staré alebo do druhu sliepky. Ak chcete aby sa v pohode lúpali tak stačí dať zovrieť vodu, POTOM tam hodiť vajíčka. Nechať povariť a potom s nimi do studenej vody. Celé tajomstvo. A vajíčka pôjdu lúpať bez problémov. Vynájdené mojou polovičkou a niekoľkokrát otestované na čerstvých aj starších vajíčkach.
Takto vaříme vejce celá léta a přesto někdy prostě loupat nejdou
Herbst

XXX.XXX.67.21
Já vejce propíchnu na tupém konci špendlíkem a dávám je do vařící vody a pak normálka uvařím a jdou loupat velice dobře Komu se zdá špendlík málo bezpečný ať si pořídí toto: http://reproplast.cz/detail-propichovac-vajec-s-aretaci.html?_ID=2312012120632&rozbaleno=.
winter

XXX.XXX.55.7
Já to dělám taky tak
Frühling

XXX.XXX.55.7
Já to tak dělám již dávno.
Summer Day

XXX.XXX.182.25
Do hrnce naliji ledovou vodu a přidám trochu soli. Pak to jde krásně.
4seasons

XXX.XXX.55.7
To je skvělý nápad.
cupicap
Autumn čili Herbst

XXX.XXX.182.25
To mám přece říct já!
New Year

XXX.XXX.55.7
Pánové, já bych raději s těmi vejci nic nedělal
Das Ostern

XXX.XXX.182.25
A proč? Máte strach o ta vejce?
Weinacht

XXX.XXX.55.7
A nebylo by lepší nechat je jako násadovky?
YolandaC

XXX.XXX.182.25
Když vejce nejdou oloupat, zkuste je alespoň podrbat.
Nomi

XXX.XXX.150.152
Mne sa osvedčilo dať ich na mráz ... same vyskakujú zo škrupín, ja ich už len zbieram
cupicap
napsal(a):
Http://www.info.sk/sprava/42396/video-ako-osupat-vajce-za-10-sekund/
http://www.info.sk/sprava/57744/video-ako-osupat-vajce-na-tvrdo-za-par-sekund/.
To je super, sú tam aj zaujímavé recepty