karel56
XXX.XXX.16.82
Včera jsem porážel 7 půlročních králíků, křížence Vss a NOS, jedna samička mi už 3 dny před tím přestala žrát, seděla v koutě, a po porážce jsem v ní objevil značně zvětšené do krvava zbarvené ledviny, játra byla v pořádku, chci se zeptat, zda někdo neví, o jaký problém se mohlo jednat, a zda je maso použitelné, ostatních 6 králíků bylo v pořádku, díky za odpovědi.
Uživatel s deaktivovaným účtem
karel56
napsal(a):
Včera jsem porážel 7 půlročních králíků, křížence Vss a NOS, jedna samička mi už 3 dny před tím přestala žrát, seděla v koutě, a po porážce jsem v ní objevil značně zvětšené do krvava zbarvené ledviny, játra byla v pořádku, chci se zeptat, zda někdo neví, o jaký problém se mohlo jednat, a zda je maso použitelné, ostatních 6 králíků bylo v pořádku, díky za odpovědi.
Co to přesně je nevím, ale na jatkách se s takovými věcmi zacházelo následovně: změněný orgán do kafiny, zbytek těla podmínečně poživatelný do výroby.
karel56
XXX.XXX.16.82
Veškeré vnitřnosti z toho kusu dostali kočky, maso zamraženo.
Uživatel s deaktivovaným účtem
karel56
napsal(a):
Veškeré vnitřnosti z toho kusu dostali kočky, maso zamraženo.
A před požitím pořádně tepelně upravit