Otočit řazení příspěvků Otočit řazení příspěvků

Neregistrovaný uživatel

14.12.2012 12:29
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.116.173

Pěkný den,
Na agi,výstavách,...slýchávám "včera jsem pekla játrové pamlsky", "To já před týdnem,vytáhla jsem je z mražáku -Fifince se lépe běhá" Nevím co si o tom mám myslet.Pěčete někdo doma pamlsky? Jestli ano,prosím napište recept.

Neregistrovaný uživatel

14.12.2012 12:33
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.184.14

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Pěkný den,
Na agi,výstavách,...slýchávám "včera jsem pekla játrové pamlsky", "To já před týdnem,vytáhla jsem je z mražáku -Fifince se lépe běhá" Nevím co si o tom mám myslet.Pěčete někdo doma pamlsky? Jestli ano,prosím napište recept.

Recept na játrové pamlsky koluje po netu už dlouho, jsou děsně jednoduché, rychlé, laciné a zdravé. Do mixéru hodím balíček kuřecích jater, 1-2 vajíčka a rozmixuju. Přisypu ovesné vločky - od oka, cca půl pytlíku, aby to mělo konzistenci jak na litou buchtu. Ještě chvíli mixuju. Když mám kostku droždí, přidám ji do "těsta" taky - ne kvůli kynutí, jen na chuť, psiska to milujou. Rozetřu na pečicí papír na plech, v mírné troubě upeču (je to tenká vrstva, takže je to upečené rychle), po vychladnutí nakrájím na malé kostičky a skladuju v mrazáku.

Neregistrovaný uživatel

14.12.2012 12:42
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.136.28

Pekla jsem už 2x podle předchozího receptu a psi se můžou po tom utlouct. Postavili by se za kostičku i na obě uši :)

Neregistrovaný uživatel

14.12.2012 13:22
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.19.22

Já ji dělám takto:
500g jater, 1,5 - 2 hrnky polohrubé mouky, 1 vejce, 2 lžičky sušeného česneku, případně trošku hořčičného semínka.
Játra, vejce, semínko a česnek dáme do mixéru a rozšleháme, smícháme s moukou, nalejeme na pečící papír na plech a pečeme 15 - 20 minut na 180 - 200°C.
S vločkama jsem dělala taky, ale blbě se mi to potom dělilo, tenhle recept se mi líbí víc. Dělám ho z kuřecích, vepřových i hovězích jater, taky se tam dají dát místo jater třeba rybičky, tuňák, nebo tresčí játra (ale to bylo hodně mastné).
Nakrájím si to jak potřebuju, větší kousky na poslušnost, menší na stopu a na procházky. U kapsy mi pak stojí všichni psi ze cvičáku

Neregistrovaný uživatel

14.12.2012 13:36
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.184.14

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Já ji dělám takto:
500g jater, 1,5 - 2 hrnky polohrubé mouky, 1 vejce, 2 lžičky sušeného česneku, případně trošku hořčičného semínka.
Játra, vejce, semínko a česnek dáme do mixéru a rozšleháme, smícháme s moukou, nalejeme na pečící papír na plech a pečeme 15 - 20 minut na 180 - 200°C.
S vločkama jsem dělala taky, ale blbě se mi to potom dělilo, tenhle recept se mi líbí víc. Dělám ho z kuřecích, vepřových i hovězích jater, taky se tam dají dát místo jater třeba rybičky, tuňák, nebo tresčí játra (ale to bylo hodně mastné).
Nakrájím si to jak potřebuju, větší kousky na poslušnost, menší na stopu a na procházky. U kapsy mi pak stojí všichni psi ze cvičáku

No já dávám jemné vločky - červené Emco. A po rozmixování nechám "těsto" ještě chvilku odležet, než ho dám péct. Pak se pamlsky krájí úplně bez problémů i na malinké kostičky a vůbec se nedrobí.
Nic proti variantě s moukou, samozřejmě;-)

Neregistrovaný uživatel

14.12.2012 17:56
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.217.203

můj recept : kuřecí játra,dvě vajíčka,česnek,ovesné vločky,strouhanku,podle možností bylinky....játra rozmixuju nebo jen rozmačkám v ruce a ostatní ingredience přimíchám...vše podle oka,konzistence hutnější....dám na pečící papír a nejdříve peču na max tak 20 min a pak dopékám na zhruba 100 °C asi ještě 45 minut

Přidejte reakci

Přidat smajlík