Aujezskyho choroba-pro ty, kdo krmi masem

Přidejte téma Přidejte téma
Otočit řazení příspěvků Otočit řazení příspěvků

Neregistrovaný uživatel

9.9.2007 23:38
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.64.81

Varite vzdy veprove (kvuli moznemu obsahu infekce teto choroby, jejiz nositeli mohou byt prasata, je nelecitelna, pro psy smrtelna), nebo staci premrazit? Nebo proste davate veprove syrove?

Neregistrovaný uživatel

10.9.2007 07:10
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.175.139

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Varite vzdy veprove (kvuli moznemu obsahu infekce teto choroby, jejiz nositeli mohou byt prasata, je nelecitelna, pro psy smrtelna), nebo staci premrazit? Nebo proste davate veprove syrove?

V zevním prostředí (pH 5 – 9) je poměrně rezistentní. Při zrání jatečného masa a jeho lákování nelze tedy počítat s bezpečnou inaktivací viru. Jatečné maso uchovávané při 4 °C může obsahovat virus 5 – 7 měsíců, v plicích se virus při pokojové teplotě udrží šest týdnů, v moči při 4 °C několik měsíců, v hnoji však nepřežívá více než 2 – 3 dny. Na seně, slámě, obilninách, dřevě a jiných předmětech přežívá virus v zimě (-8 °C) 15 – 40 dní, na jaře (16 °C) a v létě (24 °C) 5 – 15 dní. Bezpečně lze podávat vepřové po nejméně hodině převaření.

Neregistrovaný uživatel

10.9.2007 08:13
Neregistrovaný uživatel

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
V zevním prostředí (pH 5 – 9) je poměrně rezistentní. Při zrání jatečného masa a jeho lákování nelze tedy počítat s bezpečnou inaktivací viru. Jatečné maso uchovávané při 4 °C může obsahovat virus 5 – 7 měsíců, v plicích se virus při pokojové teplotě udrží šest týdnů, v moči při 4 °C několik měsíců, v hnoji však nepřežívá více než 2 – 3 dny. Na seně, slámě, obilninách, dřevě a jiných předmětech přežívá virus v zimě (-8 °C) 15 – 40 dní, na jaře (16 °C) a v létě (24 °C) 5 – 15 dní. Bezpečně lze podávat vepřové po nejméně hodině převaření.

hmm a co když mám vepřové nožky v mrazáku nejméně měsíc. -To už by mohlo jít, ne?

Vepřové maso nedávám až na nožky.

Neregistrovaný uživatel

10.9.2007 09:14
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.175.139

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
hmm a co když mám vepřové nožky v mrazáku nejméně měsíc. -To už by mohlo jít, ne?

Vepřové maso nedávám až na nožky.

ptala jsem se na to odborníka, veterináře, co publikoval o této chorobě a napsal mi toto:

Pokud
se týká vepřového masa, nemusíte mít starch jej zkrmovat psům, protože
ČR je prostá ACH (Aujezskyho choroba) a riziko přenosu je nulové. Rovněž
tak maso v krmivech pro psy je tepelně ošetřeno a proto nemůže být
zdrojem nákazy.

V našich podmínkách je z pohledu ACH rizikové zkrmování syrového masa,
či orgánů divokých prasat. V jejich populace virus koluje. Zde však plně
postačí pokud maso uvaříte, tak jak je běžně zvykem. Riziko
nepředstavuje ani tak maso které je běžným způsobem tepelně upravené,
ale k nákaze dochází především u loveckých psů kteří při vykolování a
zpracovávání ulovených kusů mají přístup k tepelně neošetřeným zbytkům.

Přidejte reakci

Přidat smajlík