Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.31.194
Dobrý den,
konečně se mi podařilo získat srnčí deku na výcvik, jenomže teď nevím, jak ji zakonzervovat, aby nepodléhala zkáze. Zatím ji mám na balkoně, ale nevím, co s ní dál. Je na ní místy ještě jemně maso, to samozřejmě odřežu a pak jsem slyšela, že se konzervuje solí. Jenomže moc nevím, jak si to s tou solí mám konkrétně představit. Všem díky za odpovědi.
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.175.139
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Dobrý den,
konečně se mi podařilo získat srnčí deku na výcvik, jenomže teď nevím, jak ji zakonzervovat, aby nepodléhala zkáze. Zatím ji mám na balkoně, ale nevím, co s ní dál. Je na ní místy ještě jemně maso, to samozřejmě odřežu a pak jsem slyšela, že se konzervuje solí. Jenomže moc nevím, jak si to s tou solí mám konkrétně představit. Všem díky za odpovědi.
z webu:
Co budete potřebovat:
· Jar
· 1 ¼ l octa-8%
· 1 kg kuchyňské soli
Postup:
1.) Z čerstvě stažené kůže oškrábeme pomocí ostrého nože tuk,zbytky masa a blan. Pokud je kůže vyschlá,namočte ji před tím na několik dnů do vody, aby změkla. Tuto práci udělejte pořádně! Neoškrábaná místa po usušení kůže tvrdnou.
2.) Poté kůži vložíme do nádoby s vodou, do které jsme přilili Jar (původní recept neuvádí množství Jaru- ale nešetřete!). Necháme ji máčet 3 hodiny. Po jedné hodině s kůží občas zamícháme.
3.) Kůži vyndáme z lázně a pořádně propereme v čisté vodě.
4.) Nyní si připravíme z 10 litrů vody, 1¼ l octa a 1 kg soli roztok, do kterého kůži vložíme. Necháme ji v něm 3 dni a každý den 3x až 4x zamícháme.
5.) Za 3 dni jsme se vrátili a teď kůži můžeme vyndat. Neždímejte a dejte ji volně sušit (já osobně jsem ji před tím vypral v čisté vodě,aby se zbavila octového aroma). Kůží je nejlepší vypnout do rámu nebo přibít na vrata - pokud bydlíte na vsi. Na vratech podložte hřebíky prkénky,aby pod ni mohl proudit vzduch. * *Sušte ji volně ve stínu.Když oschne začněte ji vytahovat a mnout.Vytahovat se dá přes napnutý provaz nebo ohoblované prkénko. Na vašem úsilí závisí jak bude kůže měkká.
6.) Když dosáhnete zvolené měkkosti, kůži vyuďte, aby vám po zvlhnutí neztvrdla.
Pozn: * Pán,od kterého jsem recept obdržel podle něho s úspěchem činí kůže z koz a daňků do úplné měkkosti. Na první pokus se vám asi nepovede dosáhnout naprosté dokonalosti, ale zkoušejte to. Chce to cvik a zkušenosti.
* *- kůži nevěšte přes tyč apod. Na místě,kde se dotýká tyče by ztvrdla a vaše práce by přišla v niveč.
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.225.17
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
z webu:
Co budete potřebovat:
· Jar
· 1 ¼ l octa-8%
· 1 kg kuchyňské soli
Postup:
1.) Z čerstvě stažené kůže oškrábeme pomocí ostrého nože tuk,zbytky masa a blan. Pokud je kůže vyschlá,namočte ji před tím na několik dnů do vody, aby změkla. Tuto práci udělejte pořádně! Neoškrábaná místa po usušení kůže tvrdnou.
2.) Poté kůži vložíme do nádoby s vodou, do které jsme přilili Jar (původní recept neuvádí množství Jaru- ale nešetřete!). Necháme ji máčet 3 hodiny. Po jedné hodině s kůží občas zamícháme.
3.) Kůži vyndáme z lázně a pořádně propereme v čisté vodě.
4.) Nyní si připravíme z 10 litrů vody, 1¼ l octa a 1 kg soli roztok, do kterého kůži vložíme. Necháme ji v něm 3 dni a každý den 3x až 4x zamícháme.
5.) Za 3 dni jsme se vrátili a teď kůži můžeme vyndat. Neždímejte a dejte ji volně sušit (já osobně jsem ji před tím vypral v čisté vodě,aby se zbavila octového aroma). Kůží je nejlepší vypnout do rámu nebo přibít na vrata - pokud bydlíte na vsi. Na vratech podložte hřebíky prkénky,aby pod ni mohl proudit vzduch. * *Sušte ji volně ve stínu.Když oschne začněte ji vytahovat a mnout.Vytahovat se dá přes napnutý provaz nebo ohoblované prkénko. Na vašem úsilí závisí jak bude kůže měkká.
6.) Když dosáhnete zvolené měkkosti, kůži vyuďte, aby vám po zvlhnutí neztvrdla.
Pozn: * Pán,od kterého jsem recept obdržel podle něho s úspěchem činí kůže z koz a daňků do úplné měkkosti. Na první pokus se vám asi nepovede dosáhnout naprosté dokonalosti, ale zkoušejte to. Chce to cvik a zkušenosti.
* *- kůži nevěšte přes tyč apod. Na místě,kde se dotýká tyče by ztvrdla a vaše práce by přišla v niveč.
Tohle je sice krasny navod na vydelani kuze, jenze to je presne to, co puvodni tazatel(ka) nepotrebuje.
Deka, ktera je vycinena, je v loveckem vycviku naprosto na nic, protoze ztraci pach. Obvykle (aspon co vim, zatim jsem barvu jeste necvicil) se to dela tak, ze se stazena kuze nabali na nejaky zaklad, ktery je tezky (aby si pes s kuzi na miste nalezu nehral), a necha se ususit. No a pak se cvici, dokud se nezkazi. :-)
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.101.77
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Tohle je sice krasny navod na vydelani kuze, jenze to je presne to, co puvodni tazatel(ka) nepotrebuje.
Deka, ktera je vycinena, je v loveckem vycviku naprosto na nic, protoze ztraci pach. Obvykle (aspon co vim, zatim jsem barvu jeste necvicil) se to dela tak, ze se stazena kuze nabali na nejaky zaklad, ktery je tezky (aby si pes s kuzi na miste nalezu nehral), a necha se ususit. No a pak se cvici, dokud se nezkazi. :-)
nech jí jenom pořádně vyschnout, ne v troubě, jenom na vzduchu, ne na přímém sluníčku (teď v zimě nehrozí).
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.211.33
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
nech jí jenom pořádně vyschnout, ne v troubě, jenom na vzduchu, ne na přímém sluníčku (teď v zimě nehrozí).
Já bych jí taky nechala normoš vyschnout. O soli jsem taky slyšela,ale to bych použila v létě,protože ta sůl odpuzuje mouchy,takže nenakladou vajíčka. Teď už mouchy nehrozí,tak by to mělo být v klidu
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.27.16
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
nech jí jenom pořádně vyschnout, ne v troubě, jenom na vzduchu, ne na přímém sluníčku (teď v zimě nehrozí).
tu vyschlou kůži je před namotáním na něco vhodné trochu zase navlčit
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.200.246
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
tu vyschlou kůži je před namotáním na něco vhodné trochu zase navlčit
Cvičím se staženou kůží, na které nejsou jenom velké nánosy masa absolutně bezproblémů už asi třetí rok. Spíš, než by se ti kazila, ti za pár let vypadá na frekventovaných místech mírně srst.
Nech ji jenom vyschnout.
A k tomu vycpání. Nevím teda čím těžkým, ale osobně nebo mé okolí ji vycpe senem-slámou, zašije jako bys ji chtěl "vypreparovat".
Myslím, že vycpávání něčím těžkým je dost nepraktické, když ji budeš tahat do lesa a pak při tom ještě kapat třeba 500 - 600 metrů v lese přes přezy ... A než začneš cvičit něco jiného než vodiče na dálku, tak cvičíš zpočátku na krátko, kde si ho ohlídáš, aby si s tím nehrál, takže by to pak ani dělat neměl, a na dálku je zpočátku lepší, aby někdo byl vzadu, nebo ji zatížíš větví nebo k těžké větvi přivážeš.
A když vodíče, tak s hraním nevidím problém.
M
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.31.194
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Cvičím se staženou kůží, na které nejsou jenom velké nánosy masa absolutně bezproblémů už asi třetí rok. Spíš, než by se ti kazila, ti za pár let vypadá na frekventovaných místech mírně srst.
Nech ji jenom vyschnout.
A k tomu vycpání. Nevím teda čím těžkým, ale osobně nebo mé okolí ji vycpe senem-slámou, zašije jako bys ji chtěl "vypreparovat".
Myslím, že vycpávání něčím těžkým je dost nepraktické, když ji budeš tahat do lesa a pak při tom ještě kapat třeba 500 - 600 metrů v lese přes přezy ... A než začneš cvičit něco jiného než vodiče na dálku, tak cvičíš zpočátku na krátko, kde si ho ohlídáš, aby si s tím nehrál, takže by to pak ani dělat neměl, a na dálku je zpočátku lepší, aby někdo byl vzadu, nebo ji zatížíš větví nebo k těžké větvi přivážeš.
A když vodíče, tak s hraním nevidím problém.
M
Moc díky všem za rady!!!Nechám ji teda jenom vyschnout. Ještě poprosím o radu, jak dlouho ji mám nechat vysychat?Jak už jsem psala,bydlím v bytě, tady to určitě nepůjde, takže ji zavezu do kůlny na chatu. Ale nevím,za jak dlouho si pro to zase jet.
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.101.77
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Moc díky všem za rady!!!Nechám ji teda jenom vyschnout. Ještě poprosím o radu, jak dlouho ji mám nechat vysychat?Jak už jsem psala,bydlím v bytě, tady to určitě nepůjde, takže ji zavezu do kůlny na chatu. Ale nevím,za jak dlouho si pro to zase jet.
Jestli je kůlna uzavřená, tak to nebude to pravý, sice bude pomalu vysychat, ale bude děsně smrdět ( taky se mi to stalo), lepší by to bylo někde venku, na vzduchu (v průvanu), ale pod střechou, aby na ní nepršelo.
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.201.226
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Jestli je kůlna uzavřená, tak to nebude to pravý, sice bude pomalu vysychat, ale bude děsně smrdět ( taky se mi to stalo), lepší by to bylo někde venku, na vzduchu (v průvanu), ale pod střechou, aby na ní nepršelo.
No to jsem si myslela,ale právě takové místo nemám. Kůlna je dřevěná a diravá,tak snad to bude dobré
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.101.77
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
No to jsem si myslela,ale právě takové místo nemám. Kůlna je dřevěná a diravá,tak snad to bude dobré
Jestli je kůlna děravá, tak to bude v pohodě. Vždycky jí potom můžeš dosušit až bude venku teplo
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.31.194
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Jestli je kůlna děravá, tak to bude v pohodě. Vždycky jí potom můžeš dosušit až bude venku teplo
No jo,jenomže já potřebuju cvičit hlavně teď přes zimu, ať je na příští sezonu už připravený. Ale jinak ještě jednou díky za rady!!!