Dobrý den,
rozhodli jsme se, že si chceme doma porazit býka z vlastního chovu, nikde jsme však nedohledali nějaká pravidla, která k domácí zabijačce jsou (jestli musí být nějaké testy, řezník, jak a kde to oznámit, co udělat se "zbytky").
Budeme moc rádi za jakékoli rady.