Jak se dělá kozí sýr?

Přidejte téma
Otočit řazení příspěvků Otočit řazení příspěvků

satan

23.8.2015 12:50
satan

XXX.XXX.96.140

Dobrý den, mohu se zeptat jak se dělá kozí sýr?
Děkuji za odpovedi.

8.9.2015 10:56
roklanka

XXX.XXX.46.175

Zaočkování smetanové kultury, nechat prokysat, poté syřidlo, sýřenina se pokrájí, míchá a posléze se dá vykapat do plachetky (hrudka) nebo do tvořítek a nechá se vykapat. Hotový sýr se solí buď ve slané koupeli, nebo solí na sucho. Postupy jak se dělá tvaroh, sýr, máslo se dá lehce najít na netu.

10.12.2015 20:01
1289

XXX.XXX.103.35

Recepty na sýry
http://syrar.cz/popys/.

Přidejte reakci

Přidat smajlík