Selka_z_mesta

XXX.XXX.112.238
Zdravím,
už nějakou dobu se učím dělat sýry a prozatím je z mé pohodlnosti natírám plasticoatem. Ze sýrů ho pak musím ořezat nožem a chtěla jsem se zeptat, zda nění nějaký jednodušší způsob, jak plasticoat ze sýru odstranit? Nějaké rady či tipy?
Děkuji za postřehy a přeji krásný den.
kratina

XXX.XXX.139.226
To asi opravdu není..my používáme sýrařský vosk. Ale až po oschnutí sýra tak za cca 3-5 dní..ten se sundavá velice jednoduše. Krásně se dá sloupnout.