Výroba masných výrobků a jeho prodej - maloprodej

Přidejte téma
Otočit řazení příspěvků Otočit řazení příspěvků
30.4.2019 11:52
Janca789

XXX.XXX.90.74

Ahojte, je tu nějaký živnostník, který koupí už naporcované - mleté maso a udělá z něj produkt pro konečné spotřebitele ? Výsledný výrobek je buď tepelně zpracovaný či syrový ?
Zvlášť kuchyň, vybavení, hygiena chápu. Ale jak dál? Co vše jste museli zařídit?
Byla jsem odkázána na Lexikon eu, ale je to taková omáčka, hledám body co vše je potřeba udělat, zařídit, co kolik stálo apod.. Kontroly, komu se hlásit, co zařizovat.
Děkuji

Přidejte reakci

Přidat smajlík