lentak

XXX.XXX.70.94
Aky vyznam ma skladovat vajcia viac ako mesiac? zamysla sa niekedy clovek nad tym? ak mam prebytok vajec tak ich radsej ponuknem susedom koleginiam ktore si ich rady odkupia
premyslali ste aka bude cena vajicka ked ho osetrite vodnym sklom pre dlhsiu trvanlivost?
lentak

XXX.XXX.70.94
Ano ale pred 50 rokmi bola ina doba si myslim ale robit toto v dnesnej dobe?to mi pride na hlavu postavene a hlavne ponorite vajicko do syntetickeho vodneho skla aby sa nepokazilo a potom si hoo mesiac date k jedlu..tak toto mi pride fakt nechutne. a hlavne ani neviete co do seba ake svinstvo tym date...ale na druhej strane kazdeho osobna vec.
Pamätám si túto dobu. V niektorých domácnostiach bolo takto zaliatych niekoľko 100 vajec v pohároch od uhoriek. Prípravok z predponou ovo bol k dostaniu ešte nedávno. Syntetike sa asi nevyhnete už nikdy. Či už krmiva, vitamíny, farbiva, stabilizatory. Ak by som si vsak mal vybrať medzi vajíčkami z vl.chovu konzervovanymi a kupovanymi ktoré som nedávno kúpil v markete tak asi by som skúsil tie domáce. I keď si myslím že vajce zabalené v dobre vyvinutej škrupine a správne skladované je tá najlepšia konzerva. My sme pre istotu nechávali posledné vajcia od perliciek- vydržia 3 mesiace a železná rezerva bola 3 pekyngske kačice. Tie nesklamali nikdy.